По итогам прошлого года Италия стала крупнейшим потребителем оливкового масла в мире с показателем в 410 тыс. тонн. Такие данные следуют из мониторинга Европейской комиссии, Министерства сельского хозяйства США и Международного оливкового совета. При этом, согласно исследованию, проведенному Институтом Пьеполи, стоимость оливкового масла в последние месяцы выросла более чем в два раза на фоне рекордно…
Италия станет первой страной в мире, которая запретит производство, импорт и маркетинг продуктов питания, произведенных в лабораториях. Об этом заявил министр сельского хозяйства Италии Франческо Лоллобриджида, пишет Euractiv. Соответствующий законопроект уже находится на рассмотрении в нижней палате парламента страны. “Италия станет первой страной, свободной от синтетических продуктов питания, и хочет подать пример того, как это…
Кризисы с выращиванием винограда в Италии заставили фермеров искать альтернативные культуры. Виноградарь с многолетним стажем, который занимается выращиванием винограда в известном районе Маццарроне на Сицилии, Джованни Манджапане решил попробовать себя в производстве томатов, пишет hortidaily.com. «С 2018 года у нас не было ничего, кроме кризисов и проблем с виноградом, — рассказал он. — В определенный…
Правительство Италии одобрило законопроект о запрете использования лабораторно производимых пищевых продуктов и кормов для животных, поскольку он направлен на сохранение агропродовольственного наследия страны. Если предложение будет принято парламентом, итальянской промышленности не будет позволено производить пищу или корма «из клеточных культур или тканей, полученных от позвоночных животных». Новые правила не распространяются на продукты, производимые в других…
Потребление говядины в Италии за последние 12 месяцев снизилось, но покупателей по-прежнему привлекают продукты премиум-класса. По оценкам, цены на говядину выросли на 19% в период с 2020 по 21 год. В результате говядина покупается в рознице реже. В сфере общественного питания меньше вариантов стейков (филе и стриплойн), поскольку спрос на такие отрубы превышает предложение. Рестораны…
«Сезон столового сицилийского винограда закончился довольно рано», — сообщает Джованни Раниоло, президент Consorzio di Tutela dell’Uva da Tavola di Mazzarrone Igp. Как пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza, руководитель не скрывает своего разочарования в связи с кампанией, которая очень хорошо начиналась, но закончилась «самым худшим образом». «На этапе раннего развития дела шли хорошо. И производство,…
Итальянский консорциум производителей яблок VOG представил новый бренд черешни Ciliegie delle Alpi. Выращиванием черешни занимаются многие хозяйства из 12 кооперативов, которые входят в консорциум VOG. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. «Мы тщательно и последовательно работали над созданием нового бренда в течение нескольких лет. Инновации являются неотъемлемой частью нашего консорциума и пришло время…
Оборот упаковочного оборудования к концу 2020 году снизится до 7,6 млрд евро, что составит -5% от предыдущих показателей. Об этом заявили в ассоциации машиностроителей UCIMA, сообщает The DairyNews. По предварительным данным исследовательского отдела MECS-UCIMA зафиксировано замедление темпов роста этого сектора. Эксперты наблюдают незначительное падение как внутренних продаж (-6,8%), так и экспорта (-4,5%). Согласно предварительным данным,…