В начале сентября на прилавках финских магазинов появится новый Valio MiFU(r) в полосках, который содержит еще больше протеина, и идеален для домашней кулинарии, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Valio. Интерес к альтернативным источникам протеина в Финляндии остается высоким. Спрос на не мясные продукты с высоким содержанием этого белка вырос почти на 200 %…
Центр технических исследований Финляндии запатентовал технологию изготовления пластиковых бутылок на основе природного сахара. Как объясняют ученые молекула полученной органической кислоты, созданной из отходов сахарного производства, представляет собой “строительный кирпич”. Именно он стал основной пластмассы нового типа. По словам экспертов, новый материал лучше и эффективнее удерживает воду и кислоты. Это способствует тому, что содержимое бутылки будет…
Valio может закрыть завод в Финляндии из-за российского эмбарго EPA/UPG Компания Valio перестанет выпускать молочную продукцию на заводе на юге Финляндии и может уволить около 50 сотрудников, сообщает пресс-служба компании. В Valio отмечают, что необходимость оптимизации производственных связана с ситуацией на молочном рынке, которая постоянно ухудшается. За последние 2 года, доходы Valio от продажи продукции…
Компания Valio в Финляндии разработала специальную молочную соль ValSa(r), чтобы значительно уменьшить содержание соли в продуктах без ущерба для их вкуса. Об этом сообщается на сайте компании. Как рассказывает руководитель группы разработки продукта Туомас Салусъярви, Valio в течение многих лет вела работы в области разработки соли на основе молока, и теперь представила уникальное решение для…
Впервые стартующая финская компания Gold & Green Foods создала заменитель мяса из овса и фасоли. Полученный продукт получил название pulled oats – “вытяжка из овса”. Об этом сообщает Naked Science. На разработку заменителя мяса было потрачено 30 тысяч евро.
Компания Valio строит новый завод в Финляндии по производству молочной продукции без содержания сахара. Объем инвестиций – 170 млн. евро.
В финских магазинах в продаже появился новый продукт – “легкий картофель”. Согласно заявлению производителя, в картофеле-лайт содержится на 30% меньше углеводов, чем в обычном. Энергетическую ценность из картофеля никто техническими средствами не убирал. Количество калорий снижали с помощью сортового отбора, а также системы и условий выращивания и хранения.
Финское Агентство продовольственной безопасности рекомендует не ввозить мясо диких свиней или продукты из него из прибалтийских стран и Польши. Цель ограничений – предотвращение распространения АЧС в Финляндию.