Impossible Foods создала куриные наггетсы на растительной основе и планирует запустить их в коммерческое производство этой осенью. Производитель начнет с ресторанов, затем новый продукт появится на полках розничных сетей, пишет The Spoon. Наггетсы изготовлены из текстурированного соевого протеина и подсолнечного масла, но содержат ингредиент, который используется в растительных котлетах для гамбургеров или в колбасе, чтобы…
Сингапурский стартап Next Gen Foods привлек $20 млн. финансирования и подтвердил свой выход на американский рынок. Как сообщает TechCrunch, Next Gen специализируется на изготовлении курятины на растительной основе под названием TiNDLE. Стартап использует запатентованную смесь жиров, которая, считают в компании, полностью соответствует вкусовым качествам настоящей курицы. Смесь жиров TiNDLE — это набор масел, натуральных ароматизаторов…
Сезон голубики набирает обороты практически во всех странах мониторинга проекта EastFruit. По мере увеличения предложения данной ягоды на рынке, отпускные цены в данном сегменте начинают стремительно снижаться. Так, на текущей неделе резкий обвал цены на голубику был зафиксирован одновременно в трех странах мониторинга проекта: в Украине, в России и в Польше. Как, мы уже сообщали,…
В Ташкенте (Узбекистан) прошла торгово-экономическая миссия деловых кругов Республики Казахстан и бизнес-форум двух стран. Во время миссии АО «Qaztrade» и крупнейшая торгово-розничная сеть Казахстана Magnum заключили соглашение об увеличении поставок в Узбекистан казахстанской продукции на $50 млн в 2021 году. Об этом сообщает ElDala.kz со ссылкой на пресс-службу Министерства торговли и интеграции Казахстана, передает интернет-портал…
Детский молочный бренд «Яготинське для детей» (принадлежит компании «Молочный альянс») выпускает на рынок две новые молочные каши: Каша молочно-мультизлаковая 2% жира; Каша молочно-гречневая с яблоком и фенхелем 2% жира. Молочные каши производятся на заводе детского питания на основе молока с добавлением злаков и пребиотика инулина, говорится в сообщении компании. «Продукция для детского питания производится на…
Фрукты, овощи и ягоды стараются заготовить на зиму в достаточном количестве, чтобы получить витамины даже в холодное время года. Способы заготовок есть разные – консервирование, заморозка или сушка. Ягоды обычно используют в варенье, джемах, конфитюрах или замораживают. Однако хозяйки при заморозке ягод допускают ошибки, которые приводят к разочарованию зимой. Как правильно заморозить дары лета на…
В 2020 году экспорт миндаля из США увеличился на 38% до 296 тыс. тонн в натуральном выражении и до $1,1 млрд в денежном. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews. Основной страной – импортером миндаля из США является Индия – 218 тыс.тонн в 2020 году или 74% от общего объема экспорта. Далее следуют Китай – 32 тыс.…
В течение последних лет в Украине растет популярность ягодоводства. Особенно интенсивно развивается производство голубики. Каковы перспективы этого вида бизнеса, и где искать качественный посадочный материал для SEEDS рассказала Анна Домбровская, директор компании «Фруктовый сад», передает интернет-портал EastFruit. — Как качество посадочного материала влияет на устойчивость ягодных культур к погодным условиям и их урожайность? — В…