Компания Mooney Farms (Калифорния, США) представила вяленое мясо для веганов на основе сушеных томатов. Продукт будет выпускаться под брендом Bella Sun Luci в премиум-секторе, сообщает АгроПортал со ссылкой на foodbusinessnews.net.
Основой для растительного мяса послужат томаты, высушенные на солнце, которые выпускают Mooney Farms. Каждая порция содержит 80 ккал, подходит для безглютеновой диеты и считается кошерным продуктом. Во вкусовую линейку вошло растительное мясо с соусом чили и копченым беконом.
«Веганов становится все больше, поэтому мы берем во внимание новые запросы и разрабатываем продукты на растительной основе, которые понравятся как веганам, так и покупателям без строгих правил к диете», — сказал глава Mooney Farms Мэри Муни. (Новости/Пищепром Украины)