Производители голубики ЮАР расширят плантации к 2025 году на 80%. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza.
Самый высокий прирост ожидается в Лимпопо, где плантации увеличат на 136%, и в Мпумаланга – на 102%, рассказала специалист по экономике сельского хозяйства Нина Вильоен, опираясь на доклад председателя Ассоциации производителей ягод ЮАР.
Благодаря широкому разнообразию сортов голубику можно выращивать практически в любом регионе ЮАР. Таким образом правительство страны может способствовать появлению плантаций в регионах с высокой безработицей, что позволит повысить занятость населения. В среднем для обработки 1 га голубики требуется труд эквивалентный работе 2,64 сотрудников с полной занятостью, что является самой высокой занятостью среди всех видов производства фруктов.
Поскольку выращивание голубики требует как ручного труда, так и сложной механизированной работы, в отрасль могут приходить молодые кадры и строить свою карьеру, начиная с сезонной работы по сбору урожая и постепенно переключаясь на сложные задачи требующие специальных навыков и знаний. При этом зарплата на плантациях по выращиванию голубики самая высокая во фруктовой отрасли и превышает минимальный уровень оплаты на 15%-26%.
По оценкам правительства ЮАР, в ближайшие 10 лет экспорт южноафриканской голубики вырастет до $408 млн. Однако для достижения таких показателей Департамент сельского хозяйства, земельной реформы и развития сельских территорий должен в приоритетном порядке работать над расширением доступа на экспортные рынки. В данный момент ЮАР не поставляет голубику на ключевые рынки Азии, в то время как импорт голубики этими странами растет по экспоненте. Сейчас согласование нового экспортного протокола для каждого продукта занимает 12-17 лет, что может означать, что поставщики голубики из ЮАР получат доступ к китайскому рынку только к 2045 году. Выход на азиатские рынки является приоритетом для ЮАР, так как за счет роста объемов поставок вырастет не только сама отрасль производства ягод, но также экономическая стабильность и занятость населения во многих регионах страны. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
