Прогнозы производства и уборочной площади пшеницы в Китае снижены на 2018-19 год, а потребление, как ожидается, будет расти, согласно отчету Глобальной сельскохозяйственной информационной сети (GAIN) от 4 апреля Министерства сельского хозяйства США (USDA).
В отчете говорится, что объем производства пшеницы в 2018-19 году, согласно прогнозу, составит 129 миллионов тонн против 129,77 миллионов тонн в 2017-18 году и по сравнению с 128,845 миллионами тонн в 2016-17 году.
Прогноз уборочной площади также снижен для 2018-19 года до 23,9 млн. гектаров, по сравнению с 23,99 млн. гектаров в 2017-18 году.
Отраслевые источники сообщают, что новая политика Китая в области землепользования может привести к некоторым изменениям посевных площадей пшеницы в стране, отмечается в отчете Министерства сельского хозяйства США.
Министерство сельского хозяйства США сообщает, что стандартная пшеница сокращает свою долю рынка, производители пшеницы в Китае начали выращивать новые разновидности высокопротеиновой пшеницы, которые, как они надеются, будут иметь более высокие премии, чтобы компенсировать значительное снижение урожайности.
Многие крупномасштабные производства, непосредственно связанные с мукомольными заводами, уже перешли на высокопротеиновые сорта пшеницы, отмечается в отчете агентства. Другие применяют методы производства органической пшеницы, отказываясь от удобрений, пестицидов и фунгицидов. Учитывая текущие цены, рентабельность производства пшеницы остается относительно высокой по сравнению с альтернативными культурами, такими как ячмень и овес, которые не входят в государственные программы поддержки минимальных цен.
Потребление пшеницы прогнозируется на уровне 118,5 млн. тонн в 2018-19 году, по сравнению с 117 млн. тонн в 2017-18 году. Ссылаясь на отраслевые источники, Министерство сельского хозяйства США сообщило, что мукомольные заводы в Китае работают примерно на 40% своих возможностей.
Импорт пшеницы в Китай прогнозируется на уровне 4 млн. тонн в 2018-19 году без изменений с 2017-18 года, тогда как экспорт прогнозируется на уровне 1,2 млн. тонн в 2018-19 году, по сравнению с 1 млн. тонн в 2017-18 году. (idk.ru/Пищепром Украины)