При средней урожайности 5-6 тонна/га на выращивании хрена можно получить $100 тыс. дохода. Специалисты отмечают, что все зависит от условий выращивания и вида в котором собран урожай. К примеру 1 тонна органического хрена стоит $13-18 тыс. Неорганический хрен покупают по $0,8-1,2 тыс./тонна. Пластинки хрена можно продать по $2-4 тыс. /тонна, сухой – по $34 тыс. /тонна.
Об этом сообщает СуперАгроном. По словам фермеров, хрен лучше всего выращивать после культур, которые рано освобождают поле – огурцов, помидоров, раннего картофеля. Это дает возможность своевременно провести подготовку почвы.
Грунт должен быть чистым, особенно от многолетних сорняков. После уборки предшественника поле дважды дискуют тяжелой бороной, после чего проводят вспашку. Весной почву снова боронуют, вносят органические удобрения.
Крупнейший в Украине переработчик хрена расширяется за счет США
При горизонтальной посадке проводят одно окучивание сразу по лестнице, при наклонной – 2-3 окучивания до середины-конца июля. Орошают растения дождевальными установками. Поливная норма в среднем составляет 150-250 кубометров/га. В условиях центра Украины рекомендуется проводить 3-4 поливы нормой 250-300 кубометров/га, в южных районах – 5-6 поливов. Специалисты советуют выращивать следующие сорта хрена: Атлант, Борис Ельцин, Валковский, Волкивский, Дикий, Елгавский, Латвийский, Марун, Рижский, Ростовский, Суздальский и Толпухивский. (UBR.UA/Пищепром Украины)