Об этом сообщил Джейнен Мета, генеральный директор Milk Marketing Federation (Индия) в ходе 11 Всемирного молочного конгресса в Дублине, передает The DairyNews.
Индия намерена увеличить суточное потребление молока до 800 граммов на душу населения к 2061 году. Для сравнения, в 2012 году этот показатель составлял 293 грамма, в 2016 году – чуть более 300 граммов.
Как отметил Джейнен Мета, в Европе средний показатель потребления молока на душу населения в настоящее время составляет 821 грамм, в Северной Америке – 657 граммов в сутки. Кроме того эксперт сообщил, что по оценкам аналитиков производство молока в Индии к 2025 году составит 225 млн. тонн (для сравнения – в мире общий объем производства молока достигнет к этому сроку порядка 980 млн. тонн). (DairyNews.ru/ Пищепром Украины)