Мир: Названы самые полезные консервы

По мнению специалистов, в зимний период консервированные продукты могут стать здоровой альтернативой свежим. Эксперты назвали консервы, в которых сохраняются все необходимые витамины и другие полезные микроэлементы. Список возглавили консервированные помидоры. По словам медиков, тепловая обработка и консервация усиливают оздоровительный потенциал помидоров, потому как улучшают усвоение содержащегося в них ликопина – мощного антиоксиданта, который уменьшает риск…

Украина: Институт вина должен помочь сформировать общее видение развития виноделия

Аннексия Крыма в марте 2014 года, безусловно, отразилась на жизни всей страны. Но особенно сильно ее ощутили отдельные отрасли хозяйства, бизнеса и науки, которые исторически были связаны с полуостровом. Украинское виноградарство и виноделие осталось не только без значительной части насаждений и производственных мощностей, но и без крупного научного центра, который остался в Ялте, в институте…

Россия: Экс-мэр Москвы будет продавать гречку россиянам под брендом “Медовые лужки”

Гречка, производящаяся хозяйством Юрия Лужкова в Калининградской области, будет продаваться под брендом “Медовые лужки” Об этом сообщил бывший мэр Москвы, подтвердив, что компания окончательно определилась с названием. “Определились, да. Наша гречка будет называться “Медовые лужки”, – сказал Лужков. Его хозяйство приступило к выращиванию гречки в Озерском районе Калининградской области три года назад. С 2015 года…

Великобритания: На оптовом рынке мяса в 2017 году ожидается рост конкуренции

На британском оптовом рынке мяса в 2017 году ожидается рост конкуренции. Первые сообщения от сектора розничной торговли свидетельствуют о том, что общие результаты продаж в период Рождественских праздников оказались лучше, чем ожидалось, пишет meatinfo. Согласно последнему анализу команды экономистов Kantar Worldpanel, в течение 12 недель до 1 января, продажи в продуктовых магазинах в Великобритании выросли…

Эстония в 2016 году незначительно сократила производство молока

Объем производства молока в Эстонии в 2016 году, по предварительным данным, составил 781,4 тыс. тонн, к концу года сократилось число молочных коров, говорится в сообщении департамента статистики. По данным департамента, в 2015 году в Эстонии было произведено 783,2 тыс. тонн молока. Таким образом, в 2016 году это показатель сократился на 0,2%. В конце 2016 года…

Великобритания: Arla открывает новый центр для созревания и хранения сыра

Молочная компания и крупнейший в Великобритании производитель сыра Arla официально открыла новый комплекс для хранения и созревания сыра. Сыры из долины Тау, Лландирнога и Локерби теперь будут перемещены в специально построенный комплекс в Уитчерче (графство Шропшир). После того, как сыры созреют, их переместят на соседний завод в Осуэстри, где проходит разделка и упаковывание. Ян Браун,…

Мир: Fonterra планирует увеличить продажи сыра в Южной Корее

В то время, как в Новой Зеландии отмечают годовщину соглашения о свободной торговле с Южной Кореей, Fonterra планирует увеличить продажи молочных продуктов, а в частности – сыров, на южнокорейском рынке. После того, как в декабре 2015 года между станами было подписано соглашение о свободной торговле, количество экспорта продуктов питания и напитков на южнокорейский рынок увеличилось…

Украина: Хлебозавод “Салтовский”выпустит новый вид хлеба

Хлебозавод “Салтовский” компании Lauffer Group запускает в производство уникальный хлеб “Зерновой микс”. В состав хлеба “Зерновой микс” входит сушеная морковь, зерновые хлопья, семечки льна, подсолнечника и кунжута. Хлеб весом 300 г производится из пшеничной муки высшего сорта. “В течение полугода мы выпускали этот хлеб и продавали в более 200 магазинах нашей собственной сети. Покупатели оценили…

Европа: В 2016 году страны ЕС практически не импортировали пальмовое масло

В течение января-ноября прошлого года в страны мира было импортировано более 173 млрд кг пальмового масла, однако многие страны, в том числе европейских, отказались от его импорта, передает УНН со ссылкой на данные Госкомстата. Так, согласно статистическим данным, всего с января по ноябрь 2016 года в страны мира было импортировано 173 млрд 358 млн 837…

Украина: Lauffer Group заявила, что продолжит реализовать хлебобулочную продукцию по социальной стоимости

Директор Дружковского хлебозавода, входящего в корпорацию Lauffer Group, Юрий Смирнов рассказал об обеспечении хлебом подконтрольных Украине восточных регионов. Об этом Смирнов сообщил во время совещания, на котором он был включен в совет директоров промышленных предприятий Дружковки. В частности, директор хлебозавода подчеркнул социальную значимость работы его компании. “Наш Дружковский хлебозавод является одним из восьми предприятий корпорации…

Беларусь: До 2018 года должен быть создан холдинг “Белрапс”

В Беларуси до 2018 г. должен быть создан масложировой холдинг “Белрапс”. Соответствующее постановление №18 “Об утверждении комплекса мер по реализации Программы социально-экономического развития Республики Беларусь на 2016-2020 гг.” от 12.01.17 опубликовано на сайте Совета министров РБ. Кроме того, постановлением предусмотрено создание в т.г. сахарного холдинга. Согласно документу, ответственными исполнителями реализации данных проектов являются концерн “Белгоспищепром”,…

Украина: ООО “Новотех-терминал” начало строительство зернового терминала в Одесском МТП

ООО “Новотех-Терминал” приступило к строительству нового зернового терминала проектной мощностью около 3 млн. тонн в год в Одесском морском торговом порту. Об этом 24 января сообщила пресс-служба банка “Пивденный”, который выступает финансовым партнером проекта. Отмечается, что терминал будет включать портовый элеватор мощностью 110 тыс. тонн единовременного хранения. Строительство планируется проводить в 4 этапа и завершить…