В Украине нет органических специй, поэтому производителям, которые занимаются переработкой органических продуктов, их приходится импортировать, что довольно затратно. Об этом рассказал владелец компании «Стодола» Ян Островский. «Для своего производства импортируем специи из Польши. Поскольку нам не нужны большие объемы, работаем с посредниками, а не с прямыми поставщиками», — рассказывает Ян Островский. По его словам, также…
Группа компаний “Верес”, входящая в промышленно-инвестиционную группу “Смарт-Холдинг”, начала производство собственной линейки сухих специй и приправ на Каневском консервном заводе. Согласно пресс-релизу группы в пятницу, ассортимент категории представлен 12 продуктами, среди которых специи, пряности, приправы, смеси овощей, трав и грибов. Как отметили в компании, в сентябре бренд появится на полках украинских магазинов. ГК “Верес” в…
Необычный семейный бизнес организовали фермеры Запорожья – крафтовое производство овощной приправы. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua. В процессе производства задействована вся семья Германюк, даже самая маленькая 6-летняя дочь Софийка помогает – клеит этикетки. За три года экспериментов и проб из приправы для себя семья Германюк выросла к торговой марке Taroliko, пишет на своей странице в…
В перечень сельскохозяйственных культур, финансируемых в Грузии в рамках государственной программы «Посади будущее», добавлен лавр. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. Соответствующие изменения в госпрограмму, подготовленные министерством охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии, были одобрены на заседании правительства 5 марта. Ожидается, что соответствующее постановление правительства будет опубликовано в ближайшие дни. «С целью содействия разведению в…
Украина может составить конкуренцию и даже вытеснить Китай на рынке экологической паприки и красителей из нее. Такое мнение высказал директор по развитию компании «Натур Свит» Игорь Андриенко. «Пока нет альтернативы китайской паприке. Поэтому украинская экологическая продукция имеет все шансы завоевать рынок. Со стороны украинских аграриев главное — заинтересованность в этой культуре, готовность предоставить землю, а…
Экспорт Украиной недробленого и молотого кориандра по итогам 2018 составил 8,4 тыс.т. Такой результат позволил занять шестое место в мировом рейтинге стран-экспортеров этого продукта. Об этом говорится в сообщении Украинской ассоциации аграрного экспорта (УААЭ). Как отмечается, Украина экспортирует кориандр преимущественно в неизмельченном и немолотом виде. Кроме Украины, в ТОП-10 экспортеров недробленого и молотого кориандра…
Компания «Натур Свит» рассчитывает уже в этом году собрать первую товарную партию сладкой паприки и ежегодно планируют поставлять на экспорт более 20 тонн продукта. Об этом сообщает интернет-портал AgroPortal.ua. Об этом рассказал директор по развитию компании «Натур Свит» Игорь Андриенко во время конференции «Переработка плодоовощной и ягодной продукции. Современные тренды», организованной фондом ЛАСКА и Украинским…
Инспекция по карантину растений при правительстве Узбекистана и Главное таможенное управление КНР подписали протокол о фитосанитарных требованиях при экспорте острого перца из Узбекистана в Китай. Об этом сообщает East-Fruit со ссылкой на Kun.uz. Посольством Узбекистана в КНР совместно с Главной государственной инспекцией по карантину растений и другими ведомствами республики проведены соответствующие мероприятия, связанные с разработкой…
Бальзамический уксус – очень темный, концентрированный и интенсивно ароматизированный. Его производят в Италии из виноградного сусла, то перемолотых вместе с кожурой, соком, семенами и стеблями ягод. Этот универсальный продукт – лучший друг повара. Бальзамический уксус добавляют в салаты, брускетты, маринованные овощи и соусы. Что такое бальзамический уксус Бальзамический уксус – это приправа, которую используют как…
Позиция Ирана, как ведущего поставщика самой дорогой в мире пряности, подрывается контрафактным бизнесом, в рамках которого подлинный шафран, вывезенный из страны, фальсифицируется и перепродается на мировом рынке. ОАЭ и Испания являются основными подозреваемыми, которые, как сообщается, импортируют то, что во всем мире называют “красным золотом” из Ирана, и перерабатывают его для экспорта по гораздо более…
Иранский экспорт шафрана сильно пострадал из-за огромного количества законных и незаконных поставок шафрановых луковиц из соседнего Афганистана за прошедшую декаду. “Это превратило Афганистан в серьезного соперника для иранского шафрана”, – заявил член совета директоров Фонда развития рынка шафрана Ирана, сообщает IRNA. Фархад Сахархиз считает, что шафрановые луковицы относятся к “генетическим ресурсам” Ирана, и над их…
На мировом рынке рекордно выросли цены на один из главных ингредиентов кондитерской отрасли – ваниль. Стоимость пряности превысила в несколько десятков раз средний показатель за несколько лет. Так, например, в 2011 г. 1 кг стручков ванили стоил $25, а в начале лета 2017 г. – $600. В августе цена 1 кг ванили снизилась до $500,…
