Украина: «Терра» будет перерабатывать горох в протеин и крахмал
Крупяной завод «ТЕРРА» перерабатывает 25 тыс. т гороха ежегодно. Кроме того, предприятие заключило договор на закупку оборудования, которое позволит перерабатывать гороховый протеин и крахмал. Стратегия предприятия — совместить традиционное производство круп с производством инновационных трендовых продуктов. Об этом рассказал совладелец и коммерческий директор «ТЕРРА» Александр Ясинский в рамках панельной дискуссии на New Food Summit 2025.…
