Мировой рынок зерна и масличной продукции (№15-2011)

В первой декаде июня фьючерсные цены на кукурузу на Чикагской товарной бирже “CBOT” достигали $7,50-7,90/буш., однако к началу июля цены приблизились к $6/буш., что в значительно степени было обусловлено техническими факторами, а именно  фиксацией прибыли инвесторами.

Мировой рынок кофе (№15-2011)

Наблюдаемый в последние месяцы резкий подъем цен мирового рынка на зеленый кофе ознаменовал окончание “кофейного кризиса” – длительного периода, когда продуцентам, несмотря на активный спрос, приходилось в буквальном смысле бороться за выживание. Теперь ценовая ситуация радикально изменилась, однако порожденные кризисом проблемы, такие, как тяжелое финансовое положение многих фермеров, недостаточные инвестиции в развитие и другие, будут еще долго оказывать влияние на рынок.

Мировой рынок зерна (№15-2011)

В конце июня после получения более высоких, чем ожидалось ранее, оценок по Китаю, Международный совет по зерну (“IGC”) повысил прогноз мирового урожая зерновых в 2010/11 г. на 17 млн. т – до 1808 млн. (в 2009/10 г. – 1747 млн.)  Объем кормового использования зерна в России и США оказался ниже прогнозируемого уровня, поэтому оценка запасов в основных странах-экспортерах была повышена на 7 млн. т – до 121 млн. (в 2010/11 г. – 168 млн.). В результате прогноз мировых переходящих запасов был увеличен на 4 млн. т – до 348 млн. (339 млн.).

ПРОГНОЗ: темпы промышленного использования зерна в мире будут снижаться (№15-2011)

Международный совет по зерну (“IGC”) прогнозирует на 2011/12 г. дальнейшее падение  темпов промышленного потребления зерна. Дело в том, что многие страны-продуценты, и особенно США, снижают характерные для последних нескольких лет высокие темпы расширения производства топливного этанола.

Украина: рынок хлеба (№15-2011)

Хлебозаводы стали меньше производить хлеба. Об этом говорят официальные данные Госкомстата. В 2010 г. было выпущено 1,7 млн. т хлебобулочной выпечки, что на 5,5% меньше показателей 2009 г., когда производственные показатели отрасли превысили 1,8 млн. т.

Армения: сельское хозяйство агонизирует (№15-2011)

У аштаракского овощевода Гнела Мхитаряне под экзотические овощи и растения занято около 2 га земли, и до конца года он намерен расширить площади до 3 га.

Украина: рынок мороженого (№15-2011)

Мороженщики массово перешли на эрзац-сырье, прежде всего, пальмовое масло вместо сливок. И все ради того, чтобы вафельный стаканчик с мороженым оставался дешевым.

Мировой рынок арахиса (№15-2011)

За последние месяцы стоимость арахиса на мировом рынке значительно выросла. К середине июля цены на американские “Runners 40/50” достигли $2 тыс./т СИФ Роттердам – самого высокого за последние 30 лет уровня. Среднегодовая цена за 2010 г. была значительно ниже – $1284/т. Причиной укрепления цен на арахис стала информация об ожидаемом снижении урожаев сразу в нескольких производящих регионах.

Мировой рынок подсолнечного масла (№15-2011)

Перспективы рынка подсолнечного масла до конца 2011 г. представляются достаточно благоприятными на фоне растущего спроса со стороны пищевой и биотопливной промышленности и ввиду относительного дефицита конкурирующих видов масел.

Бразилия: кормовой сектор (№15-2011)

Благодаря растущему внутреннему и импортному спросу на мясо бразильский кормовой сектор быстро восстанавливается после падения производства в 2009 г. В прошлом году выпуск кормов вырос на 5,3%.

Россия: главная проблема алкогольной отрасли – пассивность и разобщенность (№15-2011)

Почему отраслевые ассоциации участников российского алкогольного рынка так и не стали влиятельной силой в стране, кто больше всех пострадает от принятия поправок в закон о госрегулировании алкогольного рынка, почему многие вина из российских магазинов невозможно пить? Об этом и многом другом рассказал президент Ассоциации импортеров вин Михаил Блинов. (RBC Daily/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ,…

Мировой рынок меда (№15-2011)

Поскольку число крупных поставщиков меда на мировой рынок ограничено, тенденции цен на этот продукт часто сохраняют устойчивость в течение длительных отрезков времени, а их направленность определяется размерами фактических и прогнозируемых сборов в ведущих странах-продуцентах.