По информации аналитиков ISMEA, в 2012 г. урожай пшеницы в Италии достиг 7,77 млн. т, из которых 4,27 млн. т составила твердая зерновая, что на 12,4% превышает прошлогодний результат. Еще 3,5 млн. т составляют мягкие сорта пшеницы, что на 22,9% превосходит показатель годом ранее.
Рост валового сбора зерновой был обусловлен увеличением ее урожайности. Так, данный показатель для твердой пшеницы достиг 33,2 ц/га, что на 4,8% превышает результат 2011 г. Что касается мягкой зерновой, то ее урожайность возросла на 10,6% – до 58,9 ц/га. В связи с увеличением валового сбора зерновой, импорт пшеницы в Италию в 2012 г. существенно снизился – до 6,16 млн. т, из которых закупки мягкой зерновой составили 4,63 млн. т, твердой – 1,53 млн. т, что на 9,4% и 32,5% соответственно ниже аналогичных показателей прошлого года. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)