Аналитики Rabobank считают, что мировой сектор птицеводства восстановится в следующем полугодии, но проблемы в Европе все еще существуют.
Спрос на птицу во всем мире будет более оптимистичным во второй половине года, поскольку меры по сдерживанию Covid-19 в секторах ресторанов и гостеприимства будут ослаблены. Но проблемы, затрагивающие Европу, могут означать, что общее производство птицы в ЕС будет ниже в этом году.
Covid-19 и АЧС встряхнут мировые рынки птицы
В исследовании Rabobank утверждается, что перспективы постепенно улучшаются после шторма, обрушившегося на отрасль в первой половине года, и это связано с ростом спроса со стороны сектора общественного питания. Аналитики Rabobank считают, что во втором полугодии спрос на птицу улучшится благодаря крупнейшему фактору экономического спада, который делает мировые рынки более волатильными и ориентированными на цены. Такие условия, как правило, являются положительными для сектора производства домашней птицы, поскольку она является самым дешевым мясным белком с коротким и гибким производственным циклом.
Нэн-Дирк Малдер, старший аналитик Rabobank – Animal Protein, сказал: «Волатильность может усугубляться постоянными проблемами, связанными с балансом спроса и предложения, а также нестабильностью обменного курса. С другой стороны, относительно медвежий прогноз цен на корма обеспечит производителям некоторое облегчение с точки зрения затрат их бизнеса».
Влияние глобальных торговых отношений на рынок птицы
Глобальная торговля останется нестабильной во второй половине года, и, хотя спрос восстановится, дисбаланс спроса и предложения, нестабильность обменных курсов и проблемы доступа могут исказить торговые потоки. Тенденция к покупке местных продуктов может оказать влияние на рынок в целом.
Наконец, торговые соглашения и ограничения могут продолжать расшатывать глобальные торговые потоки. Торговые отношения между США и Китаем, Brexit и движение на Ближнем Востоке в целях улучшения продовольственной безопасности являются основными факторами, которые могут нарушить мировую торговлю птицей.
Еще до того, как мы узнали, что Covid-19 вообще существовал, перспективы мирового птицеводства в 2020 году выглядели несколько более позитивно, чем в 2019 году, согласно анализу Rabobank.
Rabobank ожидает, что после снижения в первой половине 2020 года цены на птицу будут восстановлены во второй половине 2020 года. Особенно это будет заметно в развивающихся странах, таких как Пакистан, Иран, Бангладеш, Перу и несколько африканских стран, в которых цены резко упали до исторического минимума. Местные производители выиграют от возобновления сектора общественного питания, так как распределение на этих рынках сильно зависит от общественного питания и традиционных каналов сбыта. (Meatinfo/Пищепром Украины)
