Китай заключил соглашение с Израилем, которое позволит последнему вывести на рынок самой густонаселенной страны свои технологии по созданию искусственного мяса. Поднебесная страдает от загрязнения воздуха и, в том числе, с помощью искусственного мяса хочет улучшить экологическую обстановку в стране.
Глава компании Good Food Institute (GFI) Брюс Фридрих называет это соглашение “огромной рыночной возможностью”. Сумма первого подписанного контракта составила 300 млн. долларов. В настоящее время три израильских компании по производству пищевых продуктов (SuperMeat, Meat the Future и Future Meat Technologies) работают над заменой животных в сельском хозяйстве. Компании занимаются разработкой “чистого” мяса, также известным как “выращенное в лабораторных условиях” или “культивированное” мясо, когда небольшое количество животных клеток выращивают в лабораторных условиях для создания настоящего мяса без убийства животных.
Ранее в Китае власти озвучили намерение подтолкнуть своих граждан к тому, чтобы потреблять меньше мяса. Дело в том, что животноводство является одной из главных причин возникновения парниковых газов. С израильскими технологиями Китай планирует переводить людей на искусственное мясо, что должно привести к снижению уровня выбросов. Это, не говоря о чудовищной жестокости индустрии животноводства, ежегодно уносящей около 100 миллиардов жизней невинных существ. (УНН/ Пищепром Украины)
