Мир: Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных с 24 по 30 июня 2017 г.

С 24 по 30 июня 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных о 68 очагах болезней. За прошедший период Россия сообщила в МЭБ об очаге нодулярного дерматита, который был обнаружен в селе Александров Гай, Александрово-Гайского района, Саратовской области. Нодулярный дерматит выявлен в ЛПХ, где содержалось три головы КРС, одна из которых заболела. В…

Великобритания: Масло Anchor становится ещё более британским

Ведущий британский бренд поменял дизайн упаковки масла, чтобы подчеркнуть страну происхождения, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на PackagingNews. В связи со сменой дизайна упаковки, Anchor ведёт активную рекламную кампанию, стоимостью 4,5 млн фунтов стерлингов. Anchor принадлежит Arla Foods UK, ведущей молочной компании Великобритании, принадлежащей фермерам. Для производства масла используется исключительно британское молоко. Новая упаковка выполнена…

Россия: Борщ скоро станет деликатесом

“Прямая линия” президента позади, выборы назначенных губернаторов без альтернатив мало кого интересуют, до президентских же выборов еще далеко, инфляция рекордно низкая… Казалось бы – тишь да благодать. Но одна ложка дёгтя в этой всеобщей транслируемой нам с экранов и страниц СМИ бочке мёда все же нашлась. Цены на самые важные продукты идут вверх семимильными шагами,…

Мир: Голод вновь на подъеме

Количество голодающих в мире возросло с 2015 года, сводя на нет прогресс, достигнутый в течение последних нескольких лет, сказал вчера Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва на открытии управляющей Конференции ФАО, проходящей раз в два года. Грациану да Силва подчеркнул, что почти 60 процентов людей, страдающих от голода в мире, проживают в странах, затронутых…

Украина: Как выбрать свежее и полезное мясо: советы экспертов

Из всех продуктов в Украине за последнее время сильнее всего подорожала свинина – цена на это мясо за полгода прибавила почти 20 грн за кило. В Киеве за килограмм просят уже больше 100 грн, в Днепропетровской области – 98,63 грн, в Одесской – 97 грн, Винницкой – 84,22 грн. Самая дешевая свинина в Тернопольской области…

Украина: Какие новые штрафы введены за правонарушения в сфере обращения пищевых продуктов

На сайте ВРУ обнародован Закон Украины “О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, здоровье и благополучии животных” от 18.05.2017 г. № 2042-VIII (далее – Закон). Он определяет ответственность операторов рынка за ряд правонарушений, в частности, за: 1) нарушение гигиенических требований к производству и/или обращению пищевых продуктов или кормов,…

Мир: США и Европа активно наращивают экспорт молока в Китай

Соединенные Штаты Америки и Европа активно наращивают свою долю в структуре китайского импорта молочных продуктов. Перспективность этого рынка благодаря значительному потенциалу роста потребления молочных продуктов вызывает все больше заинтересованности в крупнейших мировых экспортерах молочных продуктов. Об этом сообщили в аналитическом отделе Ассоциации производителей молока (АПМ). Так, США и Пекин недавно подписали Меморандум о содействии экспорту…

Мир: Как выбрать и приготовить полезное мороженое

Независимо от того, где вы находитесь, на пляже, в парке или даже на работе, с наступлением жары хочется мороженого. Постоянно и разного. Похоже, что это увлечение холодными десертами появилось еще во времена Александра Македонского, который любил насладиться сочетанием меда со льдом. Марко Поло, вернувшись из своих путешествий по Азии, привез в Италию массу сокровищ, а…