Качество производимой в Беларуси черной икры достаточно высокое, заявил заместитель премьер-министра Михаил Русый, отвечая на вопрос депутата Палаты представителей Вадима Девятовского.
“Продукция, которую в Брестской области выпускает “Санта-бремор”, по технологическим параметрам качества достаточно высокого. Завезено хорошее маточное стадо”, – отметил Михаил Русый. По его словам, Беларусь в год может произвести максимум 20-21 тыс. т рыбы. “Рыба идет и на экспорт, особенно форель небольшого размера. Карп, щука идет на экспорт. Но мы нацелены на обеспечение внутреннего спроса. Если спрос есть, нужно, чтобы люди покупали у себя”, – считает вице-премьер. Вице-премьер подчеркнул, что в ближайшее время в Беларуси планируется открыть три новых рыбохозяйства по выращиванию форели. (БЕЛТА/ Пищепром Украины)