Дефицит молока в России сохраняется, и на данный момент составляет около 7 млн. т. Об этом заявил глава Минсельхоза России Александр Ткачев, выступая на семинаре-совещании “Единой России”.
“Если по таким позициям, как птица, свинина, картофель, сахар, растительное масло, крупы мы уже практически закрыли свои позиции, дефицит, научились производить сами. По таким позициям, как молоко, молочные продукты, мы производим порядка 30 млн. т молока, а 7 млн. т мы еще завозим по импорту, это порядка на $6 млрд.”, – цитирует его слова ТАСС. Ткачев пояснил, что молоко и молочные продукты завозятся, в том числе, из Беларуси, а также из Швейцарии (сыры).По словам министра, причиной дефицита молока является низкий уровень рентабельности производства (5-10%). (РБК/ Пищепром Украины)