Россия: сетевые магазины Санкт-Петербурга, 2012-2013 годы

Засилье сетевых магазинов в сегменте розничной торговли Петербурга порождает конкуренцию между операторами, которая, однако не выливается в снижение цен или улучшение обслуживания покупателя. Рынок розничной торговли непрозрачен и непонятен его участникам. Сведения об игроках и их торговых объектах не структурированы и представлены в лучшем случае не полностью, а зачастую – и вовсе недоступны.

Казахстан: потребительские предпочтения покупателей

Сегодня потребители предъявляют все более высокие требования к розничным сетям, обращая внимание не только на цены, но и на ассортимент, обслуживание, качество товаров в магазине. Для того чтобы преуспеть в гонке за кошелек потребителя, необходимо постоянно отслеживать эти изменения и адаптировать бизнес.

Мировой рынок: рост населения и изменение климата сделают употребление в пищу водорослей, насекомых и мяса из пробирки неизбежным

Чтобы прокормить ожидаемые к 2050 г. 9 млрд. человек, нынешняя продовольственная индустрия должна увеличиться почти вдвое, что потребует освоения новых территорий. Однако это представляется сомнительным, поскольку сегодня уже наметился дефицит сельхозугодий. Чтобы удовлетворить спрос, потребуются инновационные решения, в частности, разработка альтернативных источников белков, жиров и углеводов, говорят представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Ученые…

Россия: рынок органической продукции расширяется

Рост рынка органик-продукции – общемировая тенденция, которая ведет к усилению контроля качества товаров и их соответствия требованиям органических стандартов. У сертифицированных производителей есть конкурентное преимущество при продаже продукции как на внутренних, так и на внешних рынках. Однако в отношении российских операторов это правило не действует: Россия еще находится на пути к выработке собственного стандарта, который…

Россия: агропромышленный комплекс (АПК) Томской области, 2013 год

С одной стороны, АПК Томской области не выглядит пасынком региональной экономики, с другой – его состояние нуждается в серьезной встряске. Подобную “встряску”, по мнению областных властей, можно устроить лишь применением инновационных методов ведения сельского хозяйства – более экономически эффективных, чем нынешние. Такие методы постепенно появляются, но объемы их внедрения еще далеки от идеала. Среди инновационных…

Россия: урожай 2013 года в южном регионе

Продолжительные дожди на юге России могут отрицательно сказаться на будущем урожае – полтора месяца ненастной погоды внесли существенные коррективы в осенние полевые работы в регионе. Ряд экспертов предсказывает значительные – до 50 млрд. руб. – убытки аграриев из-за гибели поздних зерновых и масличных культур. Впрочем, отступление дождей в середине октября дало сельхозпроизводителям шанс не остаться…

Россия: топ-10 крупнейших компаний пищевой промышленности Уральского региона, 2012 год

Место Место в основном рейтинге Компания Объем реализации в 2012 г., млн. руб. Темп прироста объема реализации за год, % Чистая прибыль в 2012 г., млн. руб. 1 82 Группа компаний “Комос Групп” 20994,02 19,2 736,51 2 144 «Макфа» 10658,55 14,69 1325,10 3 246 Агрофирма “Ариант” 5298,72 25,32 1412,02 4 254 Жировой комбинат 5096,80 -2,71…

Украина: рынок экологически чистых продуктов

Рада утвердила требования к экопродуктам. Эксперты: такая пища многим не по карману. В 2014 г. с прилавков магазинов могут исчезнуть большинство продуктов питания, которые производители и продавцы рекламируют как “экологически чистые”, а количество “эколавок” сократится до минимума, считают эксперты. Недавно президент подписал Закон “О производстве и обороте органической сельхозпродукции и сырья”, который начнет действовать через…

Мировой рынок: цены на чай, $/т (на 25.09.2013 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Чай, различного происхождения, сорт «Best BP1» Кенийский чайный аукцион 4030 Чай, различного происхождения, сорт «Best PF1» Кенийский чайный аукцион 2580 Чай, различного происхождения, сорт «Best P Dust» Кенийский чайный аукцион 2690 Чай, различного происхождения, сорт «Best Dust 1» Кенийский чайный аукцион 2950 Чай, различного происхождения, сорт «Good BP1» Кенийский чайный…

Мировой рынок: цены на кофе, какао, $/т (на 25.09.2013 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Кофе, арабика Ex-dock Бремен/Гамбург, спот 3157 Кофе, робуста Ex-dock Гавр/Марсель, спот 1898 Какао-бобы пр-ва Гани Ex-dock США, спот 2933 Какао-порошок пр-ва Эквадора Ex-dock США, спот 2748 Какао-масло, чистое, африканский тип Ex-dock США, спот 7433 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Мировой рынок: цены на зерновые культуры, Physicals, $/т (на 25.09.2013 г.)

Название Цена Срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница 2HRW, США 319 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница (1CW, 13,5%), Канада 281 Форвард FOB Атлантика Пшеница 2SRW, США 256 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница мягкая, Франция 279 Форвард FOB Руан Пшеница мягкая А-13%, Германия 250 Форвард FOB Балтика Пшеница мягкая (11,5%), Россия 247 Форвард FOB Новороссийск Пшеница…

Мировой рынок: биржевые цены на зерновые культуры, Futures, $/т (на 25.09.2013 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница, класс «В» 249,56/ноябрь 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 253,48/январь 2013 г. 257,09/март 2014 г. 260,21/май 2014 г. Пшеница, которая может поставляться: Мягкая краснозерная №2 Твердая краснозерная озимая №2 Темная северная яровая №2 Северная яровая №2 246,36/сентябрь 2013 г. 250,13/декабрь 2013 г. 251,87/март 2013…