Любовь украинцев к свинине давно вошла в поговорки. Однако последние несколько лет статистика противоречит народной мудрости и стереотипам. По данным компании “УкрАгроКонсалт”, доля курятины сегодня составляет 47% от общего объема мясного рынка (22,5 кг на человека в год). При этом за девять 2012 г. поголовье птицы увеличилось в стране на 9,1% – почти до 250…
Экспорт мясной продукции из Мексики резко возрос в 2012 г., достигнув годового объема продаж уже более 116000 т. Это выше, чем в 2011 г., когда данный показатель составил чуть более 112000 т. С 2007 г. государственная поддержка способствовала росту экспорту говядины и субпродуктов из Мексики на мировые рынки, поддерживая среднегодовые темпы рост а на уровне…
В последние годы аргентинские производители говядины переживают непростые времена. С 2005 г. по 2010 г. поголовье крупного рогатого скота в этой стране сократилось на 15% – с 57 млн. до 48 млн., а выпуск говядины в последние 5 лет ежегодно снижался приблизительно на 5% и в итоге сократился с 3 млн. т в 2006 г.…
В ходе маркетингового исследования “Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013гг.”, проведенного NeoAnalytics выяснилось, что средний показатель численности поголовья свиней в хозяйствах всех категорий в России в июне 2011 г. составил 18,6 млн. голов, что соответствует показателю июня 2010 г. и на 1,6% больше показателя июня 2009 г. В первом полугодие…
Согласно “Бизнес-плану перепелиной фермы (с финансовой моделью)”, разработанному специалистами компании Intesco Research Group, емкость рынка перепелиного мяса оценивается величиной, составляющей около 600 т в год.
Согласно “Бизнес-плану гусиной фермы (с финансовой моделью)”, разработанному специалистами компании Intesco Research Group, еще за 3,5 года до вступления России в ВТО объем импорта мяса гуся и цесарки на отечественном рынке начал расти. За 2009 – 2010 гг. объем импорта в натуральном выражении вырос более чем в 4 раза. В 2010 г. объем импорта этого…
По состоянию на 1 ноября в Украине произведено 924,6 тыс. т курятины, что на 5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщает пресс-служба Минагропрода.
За январь-октябрь 2012 г. производство куриных яиц в Украине увеличилось в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 1,3%, т.е. почти на 123 млн. штук. Об этом 13 ноября заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщает пресс-служба Минагропрода.