Украинские молокопереработчики смогли в 1 квартале компенсировать потери от закрытия Россией своего рынка. Компании поставили за рубеж всего на 1% меньше молочной продукции за счет увеличения экспорта сухого молока. Этого удалось достичь за счет повышения конкурентоспособности украинской продукции в мире, в результате роста цен на мировых рынках, поясняют эксперты. Кроме того, украинские производители увеличили поставки…
Таможенный союз России, Беларуси и Казахстана в 2014 г. готовиться принять новый технический регламент в отношении рынка молока и молочной продукции. Вместе с тем остается неясным, введет ли новый документ реально действующие стандарты, которые будут обязательными для всех участников рынка, или же просто произойдет унификация законодательств трех стран со всеми имеющимися в них недочетами и…
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 4150-4450 Сухое цельное молоко (26%) 4900-5100 Сухая сыворотка 1350-1500 Масло блочное (82,5%) 5300-5700 Сыры твердые жирные (45-50%) 4650-4850 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 4300-5000 Сухое цельное молоко (26%) 4650-5250 Масло блочное (82,5%) 3350-4700 Сыры твердые жирные (45-50%) 4200-4600 США Казеин кислотный 10360-11900 Источник: AMS…
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 35500-36500 Сухое цельное молоко 38000-42000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 47500-49500 Сыры твердые жирные (45-50%) 53000-59000 Казеин технический 73000-80000 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена средняя мин.-макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,83 6,78 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 48,54 54,07 Творог кисломол. до 9% 28,68 30,22 Сметана 20% 18,28 19,16 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Американские компании Levy’s и Texas Motor Speedway, объединив свои усилия, создали коктейль, включающий в себя всё самое вкусное, что есть в Америке. В состав молочного коктейля Shake ‘N Bacon Brew входят ванильное мороженое, тёмное пиво и кленовый сироп, настоянный на беконе.
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 4000-4300 Сухое цельное молоко (26%) 4750-5000 Сухая сыворотка 1200-1400 Масло блочное (82,5%) 5150-5520 Сыры твердые жирные (45-50%) 4550-4650 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 4200-4900 Сухое цельное молоко (26%) 4550-5375 Масло блочное (82,5%) 3700-4600 Сыры твердые жирные (45-50%) 4150-4600 США Казеин кислотный 10360-11900 Источник: AMS…
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 35000-37000 Сухое цельное молоко 38000-42000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 47000-49000 Сыры твердые жирные (45-50%) 52000-57000 Казеин технический 73000-80000 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3375-3700 Сухое цельное молоко (26%) 3900-4300 Сухая сыворотка 1150-1400 Масло блочное (82,5%) 4100-4450 Сыры твердые жирные (45-50%) 4070-4250 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3700-4200 Сухое цельное молоко (26%) 3800-4400 Масло блочное (82,5%) 3800-4200 Сыры твердые жирные (45-50%) 3950-4250 США Казеин кислотный 9900-10670 Источник: AMS…
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 4000-4300 Сухое цельное молоко 4200-4400 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 4400-4600 Сыры твердые жирные (45-50%) 5700-6400 Казеин технический 7800-8400 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Начало 2013 г. ознаменовалось заметным ростом мировых цен на молочные продукты. Весьма показательными стали, в частности, первые аукционы “Global Dairy Trade”, проведенные в новом году ведущим новозеландским производителем молока – кооперативом “Fonterra”. Поскольку Новая Зеландия является крупнейшим мировым экспортером молочных продуктов, результаты аукционов “Global Dairy Trade” считаются одним из важнейших ценообразующих факторов на данном рынке.…
