Ізюм – це не тільки солодкий, смачний продукт, але і джерело великої кількості корисних речовин. Його вигідні властивості пояснюються різноманітністю вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які входять до складу цього малинового чи темно-коричневого дрібного плоду. Розглянемо основні секрети користі ізюму. 1. Високий вміст вітамінів: Ізюм багатий вітамінами, зокрема вітаміном С, який зміцнює імунну систему та сприяє…
По оценке Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в 2012 г. мировое производство изюма выросло примерно на 2% и достигло 1,2 млн. т. Почти половина всего производства изюма сосредоточена в США и Турции: в 2012 г. в США было выпущено 300 тыс. т этого вида сухофруктов (25% мирового производства), в Турции – 270 тыс. т (23%).…
По данным Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в 2011/12 г. производство изюма в Чили повысилось на 12 тыс. т, что объясняется высокими температурами в некоторых районах страны, отрицательно сказавшимися на качестве винограда, в результате чего его большую часть пришлось переработать в изюм. Выпуск в Турции сократился на 10 тыс. т из-за низкой урожайности. Экспорт изюма…
Афганистан стал шестым по значимости экспортером изюма в мире, объявило Агентство поддержки экспорта Афганистана. Несмотря на то, что Афганистану еще далеко до первого экспортера изюма в мировом масштабе, как это имело место в 1973 г., сектор укрепляется с каждым годом. В настоящее время Афганистан экспортирует изюм в 43 страны. В прошлом году Афганистан увеличил объемы…
По сообщениям источников в Измире, в конце 2011 г. – начале 2012 г. рынок турецкой султаны оставался неактивным, а ежедневный объем продаж на бирже в Измире сократился до 100-150 т. Такая ситуация могла сложиться по двум причинам: либо компании-упаковщики располагали достаточными запасами султаны для выполнения поступающих заказов, либо число и объем этих заказов были небольшими.…
Согласно прогнозам Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство изюма в 2011/12 г. незначительно повысится по сравнению с 2010/11 г. Выпуск в США уменьшится на 4%, главным образом, из-за неблагоприятных погодных условий. В Турции, напротив, ожидается рост производства на 4%, в Китае – на 10%.
Чилийские экспортеры изюма пытаются сохранить объемы продаж на высоком уровне, пока на рынок не вернулись крупные поставщики из Турции. Как отмечают в чилийских торговых кругах, основным критерием покупательских предпочтений при выборе изюма в настоящее время является не его происхождение, а цена предложения. К середине июля ожидалось возвращение на рынок европейских и азиатских покупателей изюма, однако…
По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство изюма в 2010/11 г. останется на уровне 2009/10 г. Хотя выпуск в Китае сократится приблизительно на 15%, ожидается незначительное повышение в Иране и некоторых других странах.
