Шотландия: Поголовье скота сократилось до самого низкого уровня с 1950 года

Новые данные шотландского правительства свидетельствуют о снижении численности скота в стране до исторического минимума. Численность крупного рогатого скота в Шотландии упала до самого низкого уровня с 1950 года, согласно данным, опубликованным шотландским правительством. Результаты проведенного в декабре сельскохозяйственного исследования показали, что количество крупного рогатого скота сократилось на 1,4 процента и составило 1,71 млн. голов. Поголовье…

Шотландия сократила экспорт ячменя

Высокий внутренний спрос на ячмень в Шотландии в текущем сезоне привел к тому, что большая часть урожая остается в стране. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Irish Farmers Journal. По мнению экспертов, увеличение внутреннего спроса произошло благодаря свиноводческим предприятиям. Кроме того, экспортеры не заинтересованы в вывозе ячменя из-за повышенных рисков. Прошлогодний урожай имеет более…

Шотландия: Фермеры разочарованы урожаем зерна

Правительство Шотландии опубликовало окончательные данные по урожаю зерна в текущем году. Урожайность зерновых культур разочаровала шотландских фермеров. Средняя урожайность зерновых уменьшилась до 2,59 т/акр, что на 8% ниже прошлогоднего показателя. Экстремальных погодных условий в текущем году не наблюдалось, причиной снижения урожайности стала недостаточно благоприятная погода во время сева, развития и уборки. Валовой сбор зерна сократился…

Шотландия: Выведены свиньи, стойкие к АЧС

Исследователям Института Рослин Эдинбургского университета (Шотландия) удалось создать свиней, устойчивых к вирусу африканской чумы свиней (АЧС). Об этом сообщает Ассоциация свиноводов Украины. Ученые сосредоточили свое внимание на специфическом гене, известном как RELA. Он активизирует иммунную систему, заставляя ее “блокировать” АЧС.

Шотландия: Введение минимальной цены на алкоголь признано противоречащим законам ЕС

Европейский суд признал закон о введении минимальной цены на алкоголь, призванный бороться с пьянством в Шотландии, противоречащим законодательству ЕС о свободной торговле. Суд принял во внимание, что шотландский закон “преследует двойную цель, то есть не только сократить потребление алкоголя в опасном количестве, но и снизить потребление алкоголя населением Шотландии в целом”.

Шотландская копчённая лососина

  Шотландская копчённая лососина – деликатес, который ценят во всём мире. Но, это в сущности сырая рыба, а большинство ресторанов, которые подают это блюдо, находятся в тысячах километров от озёр Шотландии. Секрет, который позволяет сохранить вкус после долгой перевозки рыбы, кроется в вековой давности процесса копчения. Каждый день, рано утром в коптильный цех, доставляют новую…

Шотландия: В декабре 2014 года поголовье свиней выросло

Результаты последнего декабрьского сельскохозяйственного исследования показывают, что поголовье скота в Шотландии, в целом, увеличилось с прошлого года, хотя численность птицы резко упала.

Шотландия: В декабре 2014 года поголовье свиней выросло

Результаты последнего декабрьского сельскохозяйственного исследования показывают, что поголовье скота в Шотландии, в целом, увеличилось с прошлого года, хотя численность птицы резко упала.

Шотландия: Ким Чен Ын откроет ресторан

Лидер Северной Кореи Ким Чен Ын решил открыть ресторан в Шотландии, где будут готовиться традиционные корейские блюда, такие как, например, суп из собачьего мяса. Свое решение Ким Чен Ын объясняет тем, что так будет легче наладить дипломатические связи с европейскими странами.

Шотландия собрала самый большой урожай зерна за последние 20 лет

По официальным оценкам, урожай зерна в Шотландии в текущем году достиг 3,2 млн. т, что является самым высоким результатом за последние 20 лет. По сравнению с прошлым годом валовой сбор зерновых повысился на 384 тыс. т.

Шотландия не в состоянии увеличить экспорт мяса

Шотландия не имеет достаточных объемов мясной продукции, чтобы нарастить ее внешние поставки. Об этом сообщил   глава маркетингового отдела отраслевой организации Quality Meat Scotland (QMS) Лорен Вернет.

Шотландия: специалисты не рекомендуют регулярно употреблять фруктовые соки

Исследователи из Университета Глазго (Шотландия) сообщают, что регулярное употребление фруктового сока является так же потенциально опасным, как употребление сладких газированных напитков. К примеру, в 250 мл яблочного сока, как правило, содержится 110 калорий и 26 г сахара, а в 250 мл Кока Колы – 105 калорий и 26,5 г сахара.