Новые данные шотландского правительства свидетельствуют о снижении численности скота в стране до исторического минимума. Численность крупного рогатого скота в Шотландии упала до самого низкого уровня с 1950 года, согласно данным, опубликованным шотландским правительством.
Результаты проведенного в декабре сельскохозяйственного исследования показали, что количество крупного рогатого скота сократилось на 1,4 процента и составило 1,71 млн. голов. Поголовье крупного рогатого скота сократилось на 1,2 процента, а количество молочного скота также сократилось на 0,6 процента. Эти цифры обращают вспять тенденцию к увеличению поголовья крупного рогатого скота, наблюдавшуюся в течение последних двух предыдущих лет. Председатель комитета по животноводству Национального фермерского союза (NFU) в Шотландии Чарли Адам связывает падение численности КРС в изменении правил содержания скота и субсидий для фермеров. Он сказал: “Для производителей говядины, более высокие затраты, более жесткие спецификации туш и снижение максимального убойного веса будут иметь негативный эффект. Кроме того, изменения в системах поддержки территориальных выплат означали бы значительное сокращение поддержки для многих скотоводов и переработчиков, что не может не сказаться на поголовье”. Другие результаты переписи: Численность овец увеличилась на 1,7% и составила 5,04 млн. голов. Численность свиней продолжает расти и увеличилась на 11 процентов до 368 000 голов. Увеличение поголовья птицы составило семь процентов. Рост числа бройлеров достиг 19 процентов. (Агро Перспектива/ Пищепром Украины)
