Гостиницы, рестораны и другие учреждения общественного питания больше не смогут предлагать посетителям блюда, приготовленные с использованием неоднократно примененного оливкового масла, и масла от неизвестных производителей. Это запрещено законом, который был принят Советом министров в целях улучшения качества продуктов, и который вступит в силу с 1 января 2014 г.
По данным организации FEPEX, за период с января по сентябрь текущего года экспортные поставки плодовоовощной продукции, выращенной в Испании, возросли на 6% (объем), по сравнению с тем же периодом 2012-го, и на 14% в стоимостном выражении. В общей сложности это порядка 8,3 млн. фруктов и овощей на 7,6 млн. евро.
Чтобы вновь завоевать доверие своих потребителей после скандала с кониной, испанские пищевые организации выпустили серию новых отраслевых стандартов для мясного сектора. Новые стандарты операционной деятельности были разработаны Испанской федерацией продуктов питания и напитков, Испанским союзом производителей говядины и Испанской ассоциацией производителей готовых блюд.
Винодельческая компания Торрес (Испания) совершила повторное открытие давно забытого сорта винограда и представила его в своем лучшем вине последнего урожая – Grans Muralles. В течение последних 20 лет производитель из Пенедеса поставил себе задачу найти и возобновить выращивание каталонских сортов винограда, которые были истреблены виноградной тлей (филлоксерой) в конце XIX века. Одним из немногих сортов,…
Отраслевые эксперты Испании ожидают существенного увеличения площадей выращивания томатов в 2013-2014 гг. Так, только в Андалусии территория, отведенная под эту культуру, возрастет на 8% – до 11 тыс. га.
Согласно данным министерства сельского хозяйства Испании, 40% всех свежих фруктов и овощей, потребляемых в Испании в период с января по август, были приобретены у небольших розничных торговцев.
Согласно данным экспертов Минсельхоза Испании, благоприятные погодные условия, наблюдавшиеся на территории зернового пояса страны в текущем сезоне, способствовали повышению валового сбора пшеницы. Так, производство зерновой в Испании в 2013/14 МГ достигло 6,7 млн. т, что превышает предыдущую оценку министерства (6,4 млн. т), а также прошлогодний показатель (4,7 млн. т). Для пшеницы дурум данный показатель был…
Испания остается крупным европейским покупателем подсолнечного масла – темпы прироста импорта данной продукции с 2010 г. ежегодно составляют в среднем 13%. Об этом в своем докладе на пятой международной конференции “Oilseeds&Oils 2013” в Стамбуле сообщил директор Испанской ассоциации производителей растительных масел (AFOEX) Хорхе де Саха.
Аналитики Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA) прогнозируют незначительный рост производства груш в Испании. Однако при этом они отмечают, что урожай этих фруктов в испанских садах все равно будет одним их наименьших за последнее десятилетие.
По информации минсельхоза Испании, в т.г. валовой сбор мягкой пшеницы в стране достигнет 6,4 млн. т, что превышает как предыдущий прогноз экспертов (6 млн. т), так и результат годом ранее (4,7 млн. т).
Согласно последнему отчету минсельхоза Испании, в 2012/13 МГ объем импорта пшеницы в страну сократился на 35% в сравнении с прошлым сезоном – до 4 млн. т.
Урожай яблок в Испании в сезоне-2013/14 будет одним из самых низких за последние 10 лет. Такие прогнозы озвучили специалисты Всемирной ассоциации производителей груш и яблок WAPA.
