Грузия: “Гемуани” – первая компания по производству фруктовых чипсов
Традиционно чипсы ассоциируются с тонкими хрустящими ломтиками картофеля, но грузинская компания “Гемуани” решила пойти дальше и начала производство чипсов из фруктов и ягод. Владелец компании Нона Тордия рассказывает в интервью с EastFruit, что уникальный продукт получают по современной технологии сублимационной сушки продукта, позволяющей полностью сохранить качество и полезные вещества фрукта. “Концепцию фруктовых чипсов мы начали…
