Грузинские производители малины заявляют об относительно низких ценах на ягоду ранних сортов в этом году. Бесарион Булбулашвили – руководитель кооператива “Кодистцкаро” в регионе Шида Картли – основном производителе малины, рассказывает в беседе с EastFruit, что средняя цена на малину ранних сортов, сбор которой начинается с середины мая и продолжается около 2 месяцев, составила 3,5 лари ($1,42) за килограмм, что на 2 лари ($0,81) ниже по сравнению с прошлым годом.
Бесарион Булбулашвили надеется, что в августе, когда начнется сбор урожая малины ремонтантных сортов, цена вырастет до 5-6 лари ($2,04-$2,44) за кг.
“В прошлом году фермеры из Шида Картли продавали свою малину по 5 лари ($2,04) за кг, в этом сезоне цены опустились из-за избытка ягод на рынке. В августе прошлого года мы реализовывали малину по 6 ($2,44) лари за кг, а в конце сезона – до начала заморозков – цена выросла до 8 лари ($3.26) за кг”, – рассказывает фермер.
Еще один производитель малины из Шида Картли – кооператив “Телатгори” заявляет, что в этом году проблем с реализацией ягоды не было, и продукт продали по приемлемой цене. Кооператив владеет 1,5 га плантации, где в июле собрали 1,7 тонн малины.
“Мы практически сразу продали свой урожай по цене 5-6 лари за кг. Тем клиентам, которые заказывали свыше 10 кг ягоды из Тбилиси – привозили малину сами”, – говорит Давид Горгадзе, руководитель кооператива.
Фермер из Шида Картли – Николоз Татишвили связывает низкие цены на малину с тем, что большинство фермеров в Грузии выращивают ранние сорта ягоды, из-за чего в начале летнего сезона на внутреннем рынке – избыток продукта.
“По этой причине все перерабатывающие предприятия стремятся закупать ягоду именно в начале лета, поскольку цена в это время очень низкая. Ранние сорта малины дают урожай с конца мая – до конца июня, и в это время цена ягоды, практически, не превышает 3 лари за кг. Поэтому мы советуем фермерам сажать поздние сорта ягоды, цена которых к концу осени вырастает в 2 раза”, – говорит Николоз Татишвили.
Фермер руководит кооперативом “Геа”, возделывающим 3 га малины, а также, владеет саженцевым хозяйством.
“Мы производим малину и продаем саженцы элитных сортов “Патриция” и “Евразия”, дающих урожай 25 тонн с гектара, но в Грузии, в основном, распространены саженцы “Каролина” и “Нова”, которые дают 8-10 тонн урожая с гектара. Саженцы элитных сортов стоят дороже, но на второй-третий год дают хороший урожай, который окупает все затраты”, – говорит Николоз Татишвили.
Кооператив приобрел оборудование по шоковой заморозке и с осени собирается поставлять ягоду в розничные сети в упаковках по 300-400 гр. По словам Татишвили, морозильное предприятие способно перерабатывать 500-600 тонн ягоды в день. Ранее East-Fruit писал, что в Кахетинском регионе Грузии заложена новая ягодная плантация площадью 15 га. (АПК-Информ/Пищепром Украины)