Крафтову скамейку “Бриндзарня” открыли в селе Деловое Раховского района Закарпатской области. Здесь можно приобрести качественные продукты овцеводства: овечий сыр-будз, свежую вурду и традиционную гуцульскую овечью брындзя, пишет shotam.info.
Вероятно, “Бриндзарня” станет одним из объектов на будущий “Дороге вина и вкуса”, которую сейчас разрабатывают в Закарпатье.
Открыли бринзарню члены Ассоциации производителей традиционных высокогорных карпатских сыров, чтобы популяризировать местные гуцульские продукты с давней историей, традициями приготовления и потребления. Средства на приобретение всего необходимого оборудования выделили из бюджета Раховской райгосадминистрации. (Новости/Пищепром Украины)
