Сезон экспорта в самом разгаре, впрочем, уже сегодня, можно сказать, что популярность украинской ягоды существенно возросла, в сравнении с прошлым годом. По данным “Инфо-Шувар”, только за июль 2017 года из Украины было вывезено почти 900 тонн замороженной ягоды. Это в 2,5 раза больше, чем за июль прошлого сезона. За первые 7 месяцев 2017 года, общий объем экспорта малины составил 3,5 тыс. тон, это в 3 раза больше результата за тот же период 2016 года. В целом, за весь прошлый год Украина экспортировала более 7 тыс. тон замороженной малины, при этом, максимальный объем был вывезен из страны в августе и сентябре.
“Украина имеет возможность в этом сезоне установить очередной рекорд по экспорту замороженной малины. Цены на сырье в украинских хозяйствах сегодня формируются преимущественно под влиянием спроса со стороны иностранных покупателей замороженной ягоды. Спрос на ремонтантную малину на свежем внутреннем рынке не является достаточно высоким. Следует заметить, что в этом сезоне, ажиотаж на нашем рынке обусловлен прежде всего слабым урожаем малины в других странах ЕС, прежде всего, в Сербии и Польше, которые относятся к крупнейших европейских производителей этой ягоды”, – рассказывает Татьяна Гетьман, эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы.
В этом сезоне, как и в предыдущие годы, почти всю замороженную малину мы поставляем в страны ЕС, доля остальных стран не превышает 3%. Польша – главный покупатель, в эту страну мы поставляем более 60% всего экспортного объема замороженной малины.
Диапазон закупочных цен на украинскую малину есть достаточно широким, стоимость сырья зависит от объема промышленной партии и качества ягоды. Так, крупнейшие перерабатывающие предприятия Украины сегодня принимают промышленные партии малины по 22-25 грн/кг (0,70 – 0,80 EUR/кг), мелкие “заморозчики” скупают ягоду небольшими объемами по 18-20 грн/кг (0,58 – 0,65 EUR/кг). Для сравнения, в соседней Польше перерабатывающие предприятия скупают малину в хозяйствах по 4,8-5,3 zl/кг (1,13-1,25 EUR/кг). (Инфо-Шувар/ Пищепром Украины)
