В августе 2017 г. перерабатывающее предприятие ООО “Тернопольский молокозавод” и производители молока ООО “Дзендзеливский” и ООО “Кищенцы” при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization, FAO), Европейского банка реконструкции и развития и Ассоциации производителей молока создали первый в Украине кооператив для производства молочных продуктов из молока экстра сорта. Об этом 21 августа агентству Укринформ рассказал председатель Всеукраинской аграрной рады Андрей Дыкун.
“Много у нас было попыток раньше. Заводы строили свои фермы, фермы строили свои цеха, но все это было неправильно. Сегодня мы имеем модель – где есть профессиональный переработчик и где есть профессиональный производитель”, – уточнил он. А.Дыкун отметил, что это является первым этапом в процессе создания системы кооперативной переработки молока в Украине.
По словам директора ООО “Тернопольский молокозавод” Виталия Ковальчука, в рамках кооператива предприятие обязуется выкупать все объемы молока экстра сорта, производимого партнерами. Также производители молока будут получать часть прибыли от реализации продукции, которая будет произведена из их сырья. Он добавил, что Тернопольский молокозавод, в свою очередь, сможет строить долгосрочную стратегию производства, благодаря тому, что будет получать стабильные объемы молока. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)
