Иран экспортировал около 78 тонн шафрана в течение восьми месяцев текущего 1395 иранского года, в период с 20 марта по 20 ноября, заявил заместитель главы Национального совета шафрана Ирана, сообщает Financial Tribune.
По словам Голямрезы Мири, в Иране в этом году за этот срок было собрано, по разным данным, от 310 до 360 тонн шафрана. Производство этого ценного продукта в прошлом году составило более 350 тонн, что указывает на 25% -ный рост в годовом исчислении, из которых было экспортировано около 130 тонн.
Иран является крупнейшим в мире производителем шафрана и его производство составляет более 93% мирового. Около 95% шафрана страны культивируются в двух провинциях страны, в Южном Хорасане и Хорасан Разави, на северо-востоке Ирана. (Iran.ru/ Пищепром Украины)