По результатам 2015 г. показатель потребления замороженных овощей в Германии достиг рекордного уровня, информирует “АПК-Информ: овощи и фрукты”. В соответствии с данными Немецкого института замороженных пищевых продуктов (German Frozen Food Institute (DTI), в среднем в Германии на одного жителя в 2015 г. пришлось около 43,6 кг замороженных овощей, что на 3,3% больше, чем в 2014 г.
Общий объем отгрузок данной продукции в стране в 2015 г. увеличился на 3,7% – до 3,5 млн. т. Доход от продаж составил 13,3 млрд. евро – на 4,2% больше, чем в 2014 г. Потребление замороженных фруктов и ягод в стране также стремительно растет. К примеру, как уже сообщали аналитики “АПК-Информ: овощи и фрукты”, Германия в 2015 г. в 2,5 раза увеличила объем закупок замороженных ягод в Украине, войдя в тройку крупнейших экспортеров данной продукции украинских производителей. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)