Агрохолдинг “Астарта” запускает пилотный проект по производству органического молока на одной из ферм. Об этом заявил начальник научно-исследовательского отдела компании Алишер Нурмухаммедов. По его словам, на ферме содержится 490 коров (3-5% от общего поголовья). “Первая продукция появится через два года”, – добавил А. Нурмухаммедов.
Он уточнил, что технология не предусматривает существенных инвестиций. В компании планируют заменять минеральные удобрения на органические, а необработанные от вредителей семена даже дешевле. Производство будет организовано на существующих мощностях компании.
“На рынок органического молока ЕС сложно выйти из-за высоких требований и большого ассортимента этой продукции в этих странах. Сложно удивить потребителя. В первую очередь мы рассматриваем внутренней рынок”, – отметила маркетолог компании Елена Цапук. Кроме животноводства, “Астарта” намерена развивать органическое растениеводство. Уже в следующем году компания будет продавать органическую гречиху, кукурузу и пшеницу. “Под этот проект выделено 1,2 тыс. га земли. Основная часть – около 800 га – это кормовые культуры и 400 га под зерновые”, – объяснил А. Нурмухаммедов. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)
