Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США (USDA), в марте американские ветеринарно-санитарные инспекторы собираются ужесточить стандарты производства птицы в стране в попытке сократить болезни пищевого происхождения, такие как сальмонелла.
Пробный запуск нового мясожирового цеха состоялся на Бобруйском мясокомбинате. Как пояснил старший мастер мясожирового цеха Дмитрий Кравец, для сдачи в эксплуатацию новый цех должен проработать 72 часа, отсчет которых планируется начать в следующий вторник. Первые две тонны говядины из нового цеха уже поступили на холодильник мясокомбината для дальнейшей переработки.
Входящее в агропромышленную группу “Пан Курчак” предприятие “Птицекомплекс “Губин” (Нововолынск) планирует летом в селе Холопичи Локачинского района (все – Волынская область) запустить новый птицекомплекс проектной мощностью почти 0,5 млн голов. Об этом говорится в сообщении группы. Новый птицекомплекс состоит их 10 современных птичников, их общая площадь – 25 тыс. кв. м.
За год поголовье птицы в Харьковской области снизилось на 38,5%. Для сравнение, уменьшение поголовья птицы на 1 января 2015 г. было около 25%. Снижение поголовья птицы происходит за счет ветеринарной санации “Курганского бройлера” и остановки “Богодуховской птицефабрики”.
Если основные участники молочного рынка в текущих финансово-экономических условиях не сумеют договориться о цене, может произойти значительное падение производства молока.
Молочные продукты имеет смысл покупать в больших супермаркетах, если для вас имеет значение качество продуктов – ведь в так называемых “магазинах возле дома” часто реализуют свою продукцию мелкие производители, которые заменяют молочные жиры на немолочные (растительные масла). Об этом рассказала заместитель главы правления Общественной организации “Общественный контроль защиты прав потребителей” Ольга Котехова.
Отдел стандартов министерства экономики Израиля предупреждает: водка RUSSKAYA, продающаяся в магазинах страны – опасна для здоровья. Проверка показала, что она содержит огромное количество метанола – в 300 раз превышающее норму.
Какая водка лучше и на что ориентироваться при выборе крепкого напитка – выяснил Институт потребительских экспертиз совместно с Укрметртестстандартом. Эксперты протестировали пять самых популярных водочных брендов и оценили их вкусовые свойства, качество, безопасность, уровень защиты от подделок. Участие в тесте приняли водки “Байка”, “Первак Домашний Пшеничний”, “Козацька Рада”, “Prime” и “Хлибний дар”.
В прошлом году по сравнению с 2013 г. экспорт продукции Staburadzes konditoreja увеличился на 42%, причем на американском рынке прирост составил 65%, а на рынке ЕС реализация продукции выросла в 2,5 раза. Как сообщила директор предприятия по экспорту Иева Йонсоне, больше всего росту экспорта поспособствовала реализация замороженных тортов.
Литовское предприятие Kretingos maistas, обеспечивающее питание 24 латвийские школы, готовит обеды для детей из испорченных овощей, использует приправы с солью и усилителями вкуса, а вместо мяса подает мороженую курятину, сообщает передача LTV De Facto. Руководство компании обвинения отвергает.
В конце прошлой недели во Франкфурте проходила 7-я международная выставка яблочных вин Apfelwein Weltweit, собравшая виноделов и производителей яблочного сидра со всего мира. В рамках выставки прошел конкурс Pomme d’Or, на котором награды получила латвийская семейная винодельня АBAVAS. Ей присвоены два “Золотых яблока” – за сухое яблочное вино и полусухой сидр, рассказал хозяин винодельни Мартиньш…
