Союз молочных предприятий прогнозирует рост производства молока в Украине на 3,7% – до 8,4 млн. т в 2015 г. Об этом заявил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский.
Он уточнил, что, по официальным прогнозам, производство молока в 2015 г. вырастет на 2% – до 11,6 млн. т. Разницу в прогнозах эксперт объяснил завышенными данными Госстата по производству молока домашними хозяйствами. Союз молочных предприятий прогнозирует сокращение поступления молочного сырья для промышленного производства на 1,5% – до 5,23 млн. т. При этом экспорт молочной продукции вырастет на 4,4% – до 1,2 млн. т, а потребление молочной продукции по итогам года вырастет со 150 до 229 кг. В. Чагаровский отметил, что Украина продолжает наращивать поставки молочной продукции в Беларусь и Казахстан, а также диверсифицировать рынки реализации за счет других стран. Кроме того, он прогнозирует в 2015 г. поглощение крупными переработчиками мелких производителей. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)