Мировой рынок: медики назвали самые полезные сухофрукты в мире
Очередной всплеск весенних болезней, спровоцированных авитаминозом, заставил ученых исследовать, какие продукты могут заменить свежие фрукты и ягоды.
Украина: шоколадные фондю заказывают в Полтаве
“Хотела друзей на день рождения удивить чем-то интересным. Решила заказать фондю. Кинулась искать в Полтаве, мало времени было, и не нашла. Товарищ из Харькова приехал, говорит, там попробовать можно в каждом втором кафе. Блюдо очень популярное. Часто заказывают компании студентов. Не верю, что нигде по области его не готовят”. (Елена Мацюк, 34 года, Полтава)
Россия: ароматические игрушки и пряники ручной работы в Ярославле
В концертно-зрелищном центре «Миллениум» на набережной открылся фестиваль художественного творчества и рукоделия «Город творчества».
Казахстан: снесла курочка яичко…
Продукция птицеводства в Кызылординской области сплошь привозная. Кур и яйца везут из соседних областей, России, Украины. Пока же в области производится всего 9,7 миллионов штук яиц, или по 14 яиц на одного жителя. И все они – из домашний подворий. В 2007 году в области производилось 32,3 миллиона штук яиц, в 2008-2009-м годах их производство…
ПРОГНОЗ: в 2013 году в мире возможен неурожай кукурузы
По мнению аналитиков компании “Blackstone Advisory Partners”, в текущем году уровень цен на кукурузу будет, как никогда ранее, зависеть от погодных условий. Аналитики предсказывают, что различного рода катаклизмы могут привести к неурожаю кукурузы не только в США, но и в ряде других регионов. В этом случае цены на это зерно поднимутся до $8/буш. ($315/т).
СНГ: продуктовые магазины мигрируют в Интернет
В последнее время большинство крупных розничных сетей за рубежом активно развивают каналы прямой коммуникации с потребителями через Интернет. В том числе в сфере торговли продуктами питания. Стимулом к внедрению и активному использованию технологий онлайн-торговли является падение прибыли из-за ограниченного присутствия супермаркетов в быстрорастущем сегменте интернет-продаж. В России миграция продуктовой розницы во всемирную паутину только начинается.…
Мясо cвинины оптом из Белоруссии
Мясо cвинины Сегодня большая часть мясной промышленности в Белоруссии ориентирована на изготовление свинины, в том числе, для экспорта. И это не случайно – именно свинина традиционно является наиболее популярным мясом в рационе белорусов, на основе которого издавна создавались многие блюда национальной кухни.
Россия: ресторанный бизнес Нижнего Новгорода
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Путь к кошельку инвестора и туриста – через ресторан. Какими должны быть рестораны, чтобы нижегородцы и гости города ходили в них часто и с удовольствием? Как Нижний Новгород может помочь ресторанному бизнесу (и, соответственно, улучшить свой имидж среди других городов)? Как ресторанный бизнес влияет на занятость в спальных…
Латвия: родители кормят годовалых детей всем подряд
В возрасте одного года только каждый третий ребенок в Латвии получает сбалансированное питание.
Россия: в Кузнецке планируется строительство «Макдональдса»
В Кузнецке намерены построить ресторан быстрого питания «Макдональдс» и несколько магазинов. Эти вопросы были вынесены на заседание градостроительного совета в пятницу, 19 апреля.
СНГ: полезные привычки в еде
При слове “диета” настроение сразу портится? Не только у вас! Кто захочет обедать миской салата, а ужинать стаканом кефира, когда хочется спагетти болоньезе, соленых чипсов или гамбургера? Вредная пища стала нашей необходимостью со временем. В ходе эволюции нашим предкам пришлось полюбить калорийную еду, чтобы выживать в холодные зимы. Неудивительно, что, если придется выбирать на обед…
Россия: норвежской охлажденной рыбе могут закрыть шлагбаум
Замглавы Россельхознадзора Евгений Непоклонов пригрозил полностью приостановить поставки охлажденной рыбы из Норвегии. Это произойдет, если норвежская сторона в течение недели не представит гарантий безопасности своей рыбопродукции.