В январе-ноябре т.г. объемы производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России сократились на 1,5% в сравнении с показателем аналогичного периода 2012 г. и составили 8,3 млн. т. Об этом сообщил Росстат.
Также в отчетный период отмечалось сокращение объема выпуска хлебобулочных изделий недлительного хранения – на 2,8% (до 5,7 млн. т) и овсяной крупы – также на 2,8% (до 44,5 тыс. т). В то же время, по итогам первых 11 месяцев т.г. в России отмечено увеличение объемов производства гречневой крупы на 13% – до 301 тыс. т. Кроме того, по данным Росстата, в январе-ноябре наблюдалось существенное сокращение объемов производства нерафинированного подсолнечного масла и его фракций – до 2,8 млн. т (-11,6%). (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)