По результатам исследования “Рынок макарон: прогноз на 2013-2016 гг.” компании “Intesco Research Group”, отечественный рынок макаронных изделий в 2012 г. по отношению к предыдущему году увеличился на 44,3 тыс. т. Основную долю объема российского рынка занимает продукция отечественных производителей. Однако в течение 2012 г. доля импортной продукции на российском рынке увеличилась 0,3 п.п.
На российский продовольственный рынок макаронные изделия поставляют Италия, Казахстан, Украина, Китай, Вьетнам, Республика Корея, Германия, Литва, Чехия, Марокко и др. Аналитики компании подсчитали, что в 2012 г. на три страны, экспортирующие наибольшие объемы продукции – Италию, Казахстан и Украину – в совокупности приходилось 82% всего отечественного импорта макаронных изделий. При этом самые большие поставки осуществлялись из Италии. В структуре российского рынка макаронных изделий 2012 г. на макароны приходится 7% его объема. Наибольшая доля рынка досталась, как и в прошлые годы, вермишели, от которой на 2 п.п. отставали фигурные макаронные изделия и на 15 п.п. – рожки. Остальную долю на рынке занимали длиннотрубчатые макаронные изделия, лапша и другая продукция. (Retail.Ru/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)