Украина: Производят иван-чай по технологии замораживания

УкраинаОставить комментарий

Украинский производитель органического чая «Янко-чай» использует собственную технологию переработки сырья, которая предусматривает замораживание листьев перед ферментацией. Об этом AgroPortal.ua рассказал основатель «Янко-чая» Евгений Куринный. «Замораживание позволяет более равномерно выделять ферменты, лучше контролировать процесс и получать более ароматный продукт без характерного привкуса сена», — объясняет он. После сбора листья доставляют на производство в рефрижераторах, сортируют вручную,…

Мир: Апельсиновый сок дорожает на фоне сокращения урожая в Бразилии

МирОставить комментарий

Фьючерсы на апельсиновый сок резко выросли на Нью-Йоркской бирже после публикации прогнозов о снижении урожая апельсинов в Бразилии — ведущем мировом экспортёре этого напитка, пишет EastFruit со ссылкой на Bloomberg. Котировки наиболее ликвидного контракта на апельсиновый сок подскочили на 5,8% — это крупнейший внутридневной прирост за последние более чем семь дней. Цены выросли на максимально…

США: Резко выросли продажи свежевыжатых соков. Сохранится ли тенденция в 2026 году?

СШАОставить комментарий

Потребители выбирают более здоровые напитки с меньшим количеством ингредиентов, что приводит к увеличению покупок свежевыжатых соков в США, передаёт EastFruit. Меган Дайер (Megan Dyer), директор по работе с ключевыми клиентами и напитками в компании JBT Marel, занимающейся пищевыми технологиями и решениями, отмечает, что пока здоровый образ жизни остается приоритетом для покупателей, эта тенденция будет сохраняться…

Грузия: США – основной экспортный рынок для натуральных соков

ГрузияОставить комментарий

За первые 10 месяцев 2025 года Грузия получила $18,521 млн от экспорта натуральных соков, передаёт EastFruit. Согласно информации, размещённой на сайте Службы статистики Грузии, в январе-октябре 2025 года Грузия экспортировала фруктовые и овощные соки в объеме 11 833 тонн. По статистическим данным, за первые 10 месяцев 2024 года экспорт составил 11 606 тонн. Соответственно, годовой…

Украина: На Закарпатье продают соковый завод

УкраинаОставить комментарий

Приостановленный завод по производству асептических напитков и натуральных соков в г. Берегово (Закарпатская обл.) выставлен на продажу. Предприятие оснащено оборудованием по технологии производства SIG Combiblok и специализировалось на выпуске натуральных соков. С 2022 года деятельность завода приостановлена, работает по индивидуальным заказам. На сегодняшний день в штате — до 10 человек. Промышленный комплекс пищевого назначения площадью…

Бразилия: Экспортеры апельсинового сока столкнулись с многомиллионными убытками

БразилияОставить комментарий

По данным отраслевой организации CitrusBR, бразильский сектор экспорта апельсинового сока может понести убытки в размере 1,54 млрд реалов ($285 млн долларов США) из-за нового тарифного режима Трампа, передаёт EastFruit. Эта цифра включает в себя влияние 10-процентного тарифа на апельсиновый сок, оцениваемого в $103,6 млн (566,7 млн реалов), и влияние 50-процентного налога на побочные продукты производства…

Украина: Новый завод по производству соков сможет перерабатывать 1,5 тыс. тонн фруктов в день

УкраинаОставить комментарий

Строительство завода по производству концентрированных соков «Интерджус Буковина» стартует в селе Коболчин Черновицкой области (Украина), передаёт EastFruit. По информации главы Черновицкого областного совета Олексия Бойко, новое предприятие сможет каждый день перерабатывать до 1,5 тыс. т фруктового сырья. «Основная продукция — концентрированный яблочный сок, а также соки из местных ягод: малины, вишни, черешни, слив», — уточнил…

Украина: ТАС строит на Буковине завод по производству соков

УкраинаОставить комментарий

Строительство завода по производству концентрированных соков «Интерджус Буковина» стартует в селе Коболчин Черновицкой области. Об этом сообщил глава Черновицкого областного совета Алексей Бойко в Facebook. Он отметил, что новое предприятие сможет каждый день перерабатывать до 1,5 тыс. т фруктового сырья. «Основная продукция — концентрированный яблочный сок, а также соки из местных ягод: малины, вишни, черешни,…

Мир: Из украинских фруктовых концентратов производят каждую десятую бутылку сока в мире

МирОставить комментарий

Каждая 10 бутылка сока в мире изготовлена из украинских фруктовых концентратов. А производят их на заводах TBF Group. Об этом сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Виталий Коваль, посетивший заводы TBF Group во Львовской области. TBF Group – это украинская группа компаний, которая уже более 20 лет специализируется на переработке фруктов, овощей и ягод.…

Украина: «Волынский бровар» первый в стране зафасовал Bubble tea в банку

УкраинаОставить комментарий

Крафтовая пивоварня «Волынский бровар» имеет в ассортименте более 100 позиций пива и безалкогольных напитков. Новинками этого сезона является комбуча с CBD и Bubble tea в жестяной банке. Компания стала первым производителем в Украине, который зафасовал в банку трендовый напиток. Об этом AgroPortal.ua рассказала коммерческий менеджер компании «Волынский бровар» Анна Василенко во время выставки-конференции Food&NonFoodMaster-2025. «До…

США: PepsiCo почти за $2 млрд. купила производителя полезных напитков

СШАОставить комментарий

PepsiCo, Inc. заключила соглашение о приобретении компании Poppi — бренда пребиотической газировки, быстро набирающего популярность. Как говорится в сообщении компании, сумма сделки составила $1,95 млрд. «Мы совершенствовали наше портфолио продуктов питания и напитков в течение многих лет, в частности путем инноваций с нашими брендами в новых пространствах и путем дисциплинированных стратегических приобретений, которые позволяют нам…

Грузия: Натуральные соки экспортируются на рынки 39 стран

ГрузияОставить комментарий

Грузия увеличивает экспорт натуральных соков, расширяется и география поставок. По данным Национальной службы статистики, в январе-сентябре 2024 года Грузия экспортировала 9 999,39 тонн фруктовых и овощных соков на $14,682 млн, передает EastFruit. Этот показатель означает рост на 12,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — за 9 месяцев 2023 года из страны было экспортировано…