Овец разводить не очень сложно, уход за ними отнимает меньше сил, чем за коровами или свиньями. Начинающему овцеводу не нужен большой стартовый капитал, не надо покупать аппараты для дойки и сбора молока. Можно приобрести всего несколько животных – и постепенно расширяться, считает Айгар Калниньш, который с дочерью Агрой уже третий год в хозяйстве Pelavas близ…
Несмотря на спад в производстве, о котором сообщается в подавляющем большинстве секторов мясной индустрии Чешской Республики, местное производство ягнятины и баранины в 2013 г. продемонстрировало рост.
По данным Хакасстата, в декабре 2013 г. Хакасия заняла первое место среди регионов Сибирского федерального округа по стоимости за один килограмм баранины. В республиканском Минсельхозпроде отмечают, во многом благодаря проведению сельскохозяйственных ярмарок, регион стабильно сохраняет невысокий в Сибири уровень цен на мясо.
В Кыргызстане в январе текущего года средняя стоимость баранины выросла в среднем на 7 сомов по сравнению с прошлым месяцем. Как сообщает Национальный статистический комитет КР, так, средняя цена баранины в декабре прошлого года составляла 292,63 сома, в текущем месяце средняя стоимость данного вида мяса составляет 299,49 сомов.
Россельхознадзор, по итогам лабораторного мониторинга, ограничит поставки охлажденной говядины и баранины с трех предприятий Австралии. Об этом заявил руководитель ведомства Сергей Данкверт. Так, Россельхознадзор обнаружил запрещенный на территории Таможенного союза гормон роста тренболон в охлажденной говядине, поступившей с предприятий-импортеров под номерами 243 и 239, уточнил он.
Министр сельского хозяйства Саудовской Аравии Фахад бин Сулейман Бельгунаим в ходе ознакомительной поездки посетил республиканский центр ветеринарной диагностики КР. По информации сотрудников Минсельхоза, главной задачей визита делегации из Саудовской Аравии является ознакомление с состоянием животноводства Кыргызстана. В перспективе рассматривается экспорт баранины и шерсти в Саудовскую Аравию.
Как рассказали в пресс-службе ведомства, в июле ветслужба королевства представила в Россельхознадзор информацию с инструкциями по контролю и процессу идентификации при убое крупного рогатого скота и овец и осмотру туш и субпродуктов в соответствии с нормами Таможенного союза, которых должны будут придерживаться британские бойни, вырабатывающие продукцию для стран ТС.
В первом квартале текущего года Армения экспортировала 19 тыс. голов овец, что в 50 раз превышает показатели аналогичного периода за 2012 г., отмечается в сообщении Министерства сельского хозяйства страны. Овцы из Армении главным образом экспортируются в Иран, на долю которого приходится порядка 80% экспорта.
Согласно данным “Бизнес-плана овцеводческой фермы (с финансовой моделью)” консалтинговой компании Intesco Research Group, если до 2010 г. производство парной баранины в России демонстрировало положительные темпы роста, то по итогам 2011 г. объем производства баранины парной, остывшей, охлажденной оказался меньше показателя предыдущего года на 3,4%.
После рекордных показателей прошлого года экспорт ягнятины из США на мировые рынки пережил довольно неудачное начало 2012 г. В первом полугодии ситуация не сильно изменилась. В мае поставки ягнятины за рубеж сократились на 36% по объему экспорт и на 20% в стоимостном выражении ($10,1 млн.). Экспорт в Мексику сократился на 7% по объему и на…
По данным “Анализа мирового рынка баранины”, подготовленного BusinesStat, с 2007 г. по 2011 г. динамика натурального объема продаж баранины на мировом рынке была нестабильной. Снижение натурального объема продаж относительно предыдущего года наблюдалось в 2008 и в 2009 г. и составило 2 и 1% соответственно. В 2011 г. в мировую продажу поступило чуть больше 8,134 млн.…
По прогнозу Мясной и животноводческой корпорации Австралии (“MLA”), для национальных продуцентов баранины и ягнятины 2012 г. должен сложиться благоприятно: поголовье овец вырастет здесь на 4,2%, а объем предложения мяса производителями увеличится на 6,4%. Предпосылками для позитивного развития ситуации в текущем году является совокупность различных факторов, таких, как улучшение структуры поголовья, высокие цены на баранину и…
