Данные из последней переписи Министерства сельского хозяйства США показали, что в США в 2012 г. было зарегистрировано 2109303 фермерских хозяйств. Из них только 63246 хозяйств или 3,0 % приходятся на свиноводческие хозяйства, пишет meatinfo. Из 63246 свиноферм, 41688 объектов, или 65,9%, имеют менее 25 свиней. 7395 хозяйств имеют поголовье свиней от 1000 до 5000 единиц. 3008 хозяйств имели 5000 или более свиней. По сравнению с пятью годами ранее , число свиноводческих хозяйств в США сократилось на 16,2%. Экономика США сократилась в годовом исчислении примерно на 1% в первом квартале, и это не является обнадеживающим знаком для спроса на мясо, поэтому не стоит ожидать дальнейшего расширения количества свиноферм, уверены отраслевые эксперты. (Агро Перспектива/Пищепром Украины и мира)
Теги: свинина
