Запрет на поставки европейской свинины привел к росту цен на российских прилавках примерно на 12%, подсчитал аналитик FIBO Group Василий Якимкин.
“Из-за определенного временного лага между динамикой оптовых цен и розницы конечный потребитель в полной мере еще не ощутил этого скачка. Сейчас происходит выборка запасов свинины по прежним ценам, но уже во всех сетевых магазинах оптовики предупредили администрацию о повышении поставочных цен”, – заявил эксперт. По словам Якимкина, бизнес сейчас ищет новых поставщиков взамен выпавших. “Если китайская свинина начнет поступать на российский рынок, она может частично вытеснить как отечественного производителя, так и наших европейских партнеров. Это, в первую очередь, страны Прибалтики и Польша”, – отметил он. (Казах-зерно/Пищепром и продукты питания Украины и мира)