Российские ученые нашли причины низкой рентабельности отечественного птицеводства: они кроются в ценах на зерно и комбикорма, а также нерациональном использование финансовых средств. Такое мнение выразил президент Росптицесоюза Владимир Фисинин.
Первая причина низкой рентабельности касается высоких цен на комбикорма и зерно, которые сформировались из-за сильной засухи 2011-2012 гг. Также, по мнению ученого, отрасль птицеводства сильно закредитована: совокупная задолженность ее составляет 5 млрд. руб. ($150 млн.). Это привело к резкому ухудшению финансового состояния хозяйств в целом. В то же время положительные моменты функционирования отрасли все же есть. “Прежде всего, птицеводство России – динамичная и наукоемкая отрасль агропромышленного комплекса страны, которая обеспечивает в рационе россиян 37% полноценного животного белка за счет потребления мяса птиц и яиц”, – сказал Владимир Фисинин. Динамика увеличения производства в отрасли птицеводства наблюдается в стране с 1997 г. За это время производственные показатели в стране увеличились в 6 раз. “В 1997 г. мы в мире занимали 12 место по валовому производству мяса птицы, а в прошлом году заняли четвертое. Впереди только США, Китай и Бразилия”, – резюмировал ученый. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины и мира)