Фермы, где выращивают молочных коров, быстро модернизируются, что позволяет им производить больше продукции и увеличивать эффективность. Создание фермы ZS Krasti потребовало 1,13 млн. евро инвестиций: 90% этой суммы предоставил в качестве кредита банк Citadele, а 10% – средства самого хозяйства.
Представитель банка Иева Верземниеце отметила, что сельское хозяйство – одна из трех отраслей, которым Citadele предоставляет значительные средства. Krasti получило также 633 тыс. евро от Службы поддержки села – эти средства пойдут на частичное погашение кредита. Владелец Krasti Янис Гайдис рассказал, что на ферме все автоматизировано. Навоз хранится под тем зданием, откуда поступает, что нетипично для Латвии. В данный момент в хлеву 135 коров – однако помещение рассчитано на 280 животных. Хозяин надеется, что уже к концу года их будет 200. Krasti было основано в 1993 г. – там было 10 молочных коров и 12 телят. Теперь оно занимает 450 гектаров земли, а работают в нем 10 человек. Цель этого года – нормализовать работу хозяйства и внедрить доение с помощью роботов. Гайдис планирует также приобрести новую технику. Развиваются и другие фермы. Одна из самых современных создана агрофирмой Tervete – там в общей сложности три тысячи коров. На ферме автоматизированы все процессы – от климат-контроля до сбора навоза. Доильная карусель, крупнейшая в Балтии, насчитывает 80 мест – коров доят трижды в день. На ферме, созданной SIA Kalna osi под Добеле, 2,5 тыс. коров. Установленное там оборудование позволяет доить до 350 коров в час. (rus.db.lv/Пищепром и продукты питания Украины и мира)