Конина, обнаруженная в мясной продукции отечественных компаний, поставлялась в Россию из Испании, Франции и Германии. Об этом рассказал пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко. “Конина выявлена в мясной продукции трех-четырех западных поставщиков мяса в Россию”, – сказал он. По его словам, уже вычислены компании, поставлявшие конское мясо из Германии и Франции.
Ранее пресс-служба Россельхознадзора опубликовала на сайте ведомства сообщение о проводимых исследованиях мясной продукции, в которой была обнаружена ДНК лошади. Речь идет о колбасах, производимых компаниями “Мортадель” и Клинским мясокомбинатом. По словам экспертов надзорного ведомства, проверка проб не выявила примеси или бактерии, опасные для здоровья людей. Проблема заключается в нарушении правил маркировки продукции, так как рецептурой не предусмотрено содержание в ней конины, говорят в Россельхознадзоре. “Дело в том, что опасна не конина сама по себе. Хорошая конина – это нормальное, дорогое мясо. А то, что она поступила из неизвестного источника, от неизвестных животных, неизвестно где и когда убитых, неизвестно, чем страдавших, какими заболеваниями в течение жизни”, – рассказал Алексеенко. 7 марта крупнейший в мире мебельный ритейлер IKEA сообщил, что не будет продавать в своих фирменных ресторанах в России сосиски, в которых была обнаружена конина. Оказалось, что эти сосиски производила компания “Ремит”. Этот факт подтвердил Россельхознадзор, специалисты которого обнаружили конину в мясной продукции из французского фарша. (Retail.Ru/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)