Согласно выводам экспертов отраслевого агентства International Wine and Spirit Research (IWSR), в ближайшие годы во всем мире будет наблюдаться снижение объемов потребления алкогольных напитков. Исключением из этого правила являются только Россия и Китай – в этих странах потребление алкоголя будет только расти, причем, возможно, до рекордных величин.
Если рассматривать положение дел в западных странах, то первое место по объемам потребления алкоголя останется за США. За ними идет Франция, в которой спустя несколько лет потребление спиртных напитков снизится на 3%. Третье место заняла Италия, а за ней следуют Аргентина и Испания. Во всех этих странах будет наблюдаться тенденция по снижению уровня потребления алкоголя. Данный прогноз был оглашен на крупнейшей мировой выставке вина и алкогольных напитков Vinexpo. Председатель Vinexpo, Ксавье де Эзагир, связывает данную тенденцию к снижению объемов потребления алкоголя с глобальными экономическими пертурбациями, а также тем, что вопросы здорового образа жизни стали более активно муссироваться в прессе. Он также отмечает, что люди стали предпочитать не регулярную выпивку, а происходящие от случая к случаю посиделки за бутылкой. При этом если речь идет о вине, то на стол при таких посиделках теперь ставятся более дорогие и качественные марки вин. (Alconews.Ru/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
