За весь сезон-2011/12 в России на переработку было отправлено 668 тыс. т яблок, что на 7% больше, чем сезоном ранее. При этом, по информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, за последние 5 сезонов Россия увеличила объемы переработки яблока на 35%.
Специалисты проекта прогнозируют, что в текущем сезоне объемы промышленного яблока в России станут максимальными за последние 6 сезонов и будут на 22% больше показателей сезона-2011/12. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
