ООО «Винодельческая компания Шато Чизай» (Берегово, Закарпатской обл.) планирует заняться производством игристого вина, бренди и коньяков, инвестиции в запуск последних двух продуктов составят около $2 млн, сообщил собственник и основатель компании «Шато Чизай» Геннадий Гутман.
«Мы планируем выпускать бренди и коньяки. Сейчас занимаемся проектированием спиртохранилища на 63 тыс. дал. Это будет совершенно новая линия и новое направление в «Шато Чизай». Строительство запланировано на нашем заводе первичного виноделия, где осуществляется переработка винограда. Также мы планируем выпуск игристого, еще одно наше новое направление. Плановая цена проекта по бренди и коньякам, ориентировочно, $2 млн», — сообщил он в интервью агентству «Интерфакс-Украина».
Запустить производство бренди и коньяка, при благоприятных условиях, в компании планируют в январе-феврале, игристых вин – в 2021 году.
Отвечая на вопрос о влиянии пандемии на продажи вин компании «Шато Чизай», собственник компании отметил, что продажи весной 2020 к весне 2019 года упали на 50%.
«Сейчас рынок возобновляется, однако пугает неопределенность ситуации с коронавирусом. Если первые месяцы пандемии падение было 50-55%, то, начиная с августа, наблюдался рост, сейчас опять будет спад», — сказал Гутман.
Несмотря на COVID-19 в винодельческой компании продолжили открывать новые рынки для своей продукции, так, в 2020 году «Шато Чизай» начало поставки в Англию, Данию, подписали контракт на поставку с Японией, Норвегией и Мексикой.
«Сейчас готовим маленькую поставку, но это все равно очень интересно, в один из винодельческих краев — Венгрию. В США, Канаду, Израиль, Австралию мы поставляем наши вина уже несколько лет. В этом году мы отгрузили 50 тыс. литров вина в Киргизию, это хороший и интересный рынок», — заметил основатель компании.
«Шато Чизай» в нынешнем году завершила строительство нового подвала для выдержки вин в дубовых бочках и для хранения коллекционного вина в бутылках. Также планирует реконструкцию большого винохранилища — там будут находиться ячейки для хранения вина членов клуба «Шато Чизай» с необходимыми условиями хранения, оптимальным температурным режимом.
По словам Гутмана, на перспективу в «Шато Чизай» рассматривают возможность закладки до 50 га виноградников, однако, как уточнил собственник компании, это не вопрос следующего года. Кроме того, после окончания пандемии в компании планируют заняться строительством гостиницы на виноградниках — на 40-45 номеров.
ООО «Винодельческая компания Шато Чизай» основана в 1995 году в г.Берегово (Закарпатская обл.). Занимается выращиванием винограда, его переработкой и производством вина. Имеет два завода — первичного виноделия в с. Оросиево и вторичного виноделия в г. Берегово. В 2006 году компания заложила виноградники в Берегово на площади 272 га. (Новости/Пищепром Украины)