Известная швейцарская компания Nestle придумала, как производить шоколад без использования сахара. Как выяснили журналисты «Фразы», это стало данью моде на здоровое питание. Как сообщает Bloomberg, новая технология производства шоколада уже получила патент. Рецепт очень прост: в шоколад будут подмешивать, размельчая в порошок, белую мякоть, покрывающую какао-бобы. Дело в том, что она содержит фруктозу. Ранее данный…
Согласно прогнозам экспертов USDA, в 2019/20 МГ Бразилия и США могут увеличить экспорт соевых бобов в сравнении с уровнем предыдущего сезона – на 13% и 11% соответственно, сообщает S&P Global. Так, экспорт бразильской сои по итогам следующего сезона (октябрь-сентябрь) может составить 77,8 млн. тонн, при этом запасы масличной в стране за отчетный период возрастут до…
Селекционеры Калифорнийского университета в Дэвисе представили пять новых сортов земляники. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам пресс-службы Калифорнийского университета в Дэвисе. Растения обладают повышенной устойчивостью к болезням и вредителям и повышенной урожайностью. Помимо этого, фермеры смогут теперь выращивать больше ягод, используя при этом меньше воды. «После более чем трех лет полевых испытаний новые сорта…
Группа производителей Запорожской области, которые выращивают болгарский перец, объединились для создания совместной крупной партии товара. Фермеры решили вместе решать проблемы сбыта, говорится на странице в Facebook Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP), передает интернет-портал agroportal. «Производители объединились, чтобы создать большую однородную партию высокого качества, которую затем планируют выгодно реализовать. Плантация раскинулась в с. Терпение Мелитопольского района…
Каким же должно быть блюдо, чтобы оправдать стоимость в несколько тысяч долларов? Но, иногда мы готовы заплатить десятикратную цену в поисках деликатесов и редких продуктов. Вашему вниманию десять самых дорогих блюд и продуктов, которые опустошат любой кошелек. Самая дорогая картошка Картофель La Bonnotte имеет приятный ореховый привкус и лимонный аромат. Сорт вывели еще в 1930-х,…
Скорее всего, со временем с прилавков европейских магазинов исчезнут яйца от кур-несушек, содержащихся в клетках, считает председатель совета предприятия Balticovo Валдис Гримзе. Он напомнил, что Balticovo, учитывая последние тенденции спроса, в Иецаве вложит более восьми миллионов евро в производство яиц от кур, которые будут содержаться вне клеток. Сейчас в Иецаве на стадии строительства находится курятник…
В Украине ежегодный объем потребления свинины составляет 10,9 кг на душу населения. Об этом свидетельствуют данные аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), передает УНН. “Объем потребления свинины на душу населения в Украине составляет 10,9 кг в год”, – говорится в сообщении. Уточняется, что по популярности свинина уступает курятине. Ежегодный объем потребления этого продукта…
В результате сразу 2 новых исследований, проведенных Европейским бюро ВОЗ в Австрии, Болгарии, Венгрии и Израиле, выяснилось, что вопреки рекомендациям специалистов готовое детское питание там зачастую рекламируют как пригодное для включения в рацион детей младше 6 месяцев, а в значительной части этой продукции содержится недопустимое количество сахара, передает служба новостей ООН. Эксперты, как известно, рекомендуют…