По оценкам аналитиков IFCN мировой спрос на молоко увеличится на 25% в течение 10 лет, он будет расти примерно на 2,3% в год. Основной движущей силой этого роста спроса является рост населения, а также увеличение потребления молока на душу населения. “Во всем мире каждый человек будет потреблять на 13 кг больше в пересчете на молоко…
Дефицит молока в России сохраняется, и на данный момент составляет около 7 млн. т. Об этом заявил глава Минсельхоза России Александр Ткачев, выступая на семинаре-совещании “Единой России”. “Если по таким позициям, как птица, свинина, картофель, сахар, растительное масло, крупы мы уже практически закрыли свои позиции, дефицит, научились производить сами. По таким позициям, как молоко, молочные…
Производство твердых сыров начало активно развиваться в Украине с конца 90-х годов прошлого века. При этом это развитие шло настолько успешно, что уже в 2005/2006 маркетинговом году выпуск этой продукции вырос в 6 раз. Во многом это было связано с увеличением экспорта. В том сезоне Украина отгрузила больше 114 тыс. т, что на тот момент…
Компания “Укрпродукт Групп”, крупный украинский производитель фасованного масла и плавленого сыра, в январе-июне 2016 г. получила чистый убыток 33,68 млн. грн., что на 1,6% выше показателя аналогичного периода 2015 г. Согласно отчету компании на Лондонской фондовой бирже в пятницу, ее выручка сократилась на 16% – до 275,44 млн. грн. В соответствии с документом, валовая маржа…
Гарантировать качество продуктов питания, и молочной продукции в частности, должен сам производитель. Это возможно при условии внутренней системы контроля качества. Об этом сегодня во время круглого стола на тему “Молочная отрасль в конце года. Вызовы, требующие решения” отметил глава Госпродпотребслужбы Владимир Лапа. Комментируя опыт стран ЕС, он отметил, что производитель некачественной продукции рискует выпасть из…
В августе 2016 г. Аргентина поставила на внешние рынки 1,31 млн. т соевых бобов против 1,26 млн. т за аналогичный месяц годом ранее. Как уточняется, рост поставок аргентинской масличной в отчетном месяце наблюдался в направлении Китая и США, которые закупили 1,22 (0,9) млн. т и 12 (3) тыс. т соевых бобов соответственно. В то же…
В своем сентябрьском отчете Европейское агентство по мониторингу урожаев MARS оставило неизменной оценку урожайности рапса в странах ЕС – 3,2 т/га, что соответствует результату за последние 5 лет, однако снизило оценку урожайности подсолнечника. Сентябрьский прогноз – 1,97 т/га оказался на 3,9% ниже высоких ожиданий предыдущего месяца – 2,05 т/га (1,87 т/га в 2015г.), хотя в…
Аналитики Oil World (Германия) в своем последнем отчете на 10 млн. т повысили прогноз мирового производства 17 видов растительных масел в 2016/17 МГ – до 213,7 млн. т. При этом основной рост, по мнению аналитиков, ожидается в сегменте пальмового масла. Также был повышен прогноз потребления данной продукции – до 213,1 млн. т против 208,2 млн.…